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Receita de Berinjela recheada com sardinha

 
Por Larissa Negri. 3 março 2017
Receita de Berinjela recheada com sardinha

A sardinha é um peixe que tem um sabor delicioso e que normalmente misturada com legumes cai super bem! Berinjela recheada é sempre uma boa pedida, quando quer fazer um prato simples e bonito. Nessa receita juntamos os dois, ou seja vamos fazer a berinjela recheada com sardinha! O resultado é incrível! Continue com o TudoReceitas e leia o passo a passo dessa receita deliciosa.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece cortando as berinjelas ao meio e colocando no forno com um pouco de azeite e sal. Deixe por uns 25 minutos a 200 º C.

Receita de Berinjela recheada com sardinha - Passo 1
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Agora refogue a cebola e o alho picado até ficarem transparentes. Logo, em uma panela maior, coloque o molho de tomate, a sardinha despedaçada (tire a espinha antes), a pimenta do reino e mexa tudo até ferver.

Receita de Berinjela recheada com sardinha - Passo 2
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Retire as berinjelas do forno, tire com uma colher um pouco do meio dela (para caber o recheio) e coloque o que retirou da berinjela junto com seu recheio de sardinhas e molho de tomate. Isso tudo sem tirar as berinjelas da assadeira, você vai voltar a colocá-las no forno.

Receita de Berinjela recheada com sardinha - Passo 3
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Agora, coloque o recheio dentro das berinjelas e jogue o queijo ralado, em cima de cada berinjela recheada com sardinha. Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até o momento que veja que que o queijo está gratinado.

Receita de Berinjela recheada com sardinha - Passo 4
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A berinjela recheada com sardinha está pronta, você vai ver que delícia que vai ficar, é uma ótima receita para servir para seus amigos em uma reunião. Simples fácil e quase não suja sua cozinha. Ela fica ótima servida com salada verde simples ou com um arroz de chipotle. Confira no TudoReceitas mais receitas com sardinha:

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Receita de Berinjela recheada com sardinha - Passo 5

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