Receita de Berinjela refogada com passas
![Nídia Figueira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/2/2/img_2225_50_square.jpg)
![Receita de Berinjela refogada com passas](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/2/berinjela_refogada_com_passas_5288_600.jpg)
O TudoReceitas recomenda uma receita de Berinjela refogada com passas que vai deixar todo o mundo com água na boca. Essa preparação pode ser servida simples, como aperitivo, ou como acompanhamento de outros pratos. Confira o passo a passo e aprenda a preparar essa delícia baixa em calorias e rica em vitaminas e minerais!
Ingredientes para fazer Berinjela refogada com passas:
Como fazer Berinjela refogada com passas:
Para fazer berinjela refogada com passas, comece por refogar o sal de alho em uma panela com óleo até dourar.
Dica: Se não tiver sal de alho, pode usar tempero pronto.
![Receita de Berinjela refogada com passas - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/2/berinjela_refogada_com_passas_5288_paso_0_600.jpg)
De seguida, junte a berinjela, o pimentão, o tomate, a cebola, o molho inglês, a mostarda, o ketchup, o orégano e a água. Deixe cozinhar em fogo baixo até os ingredientes cozerem e ficarem macios. Junte as passas e misture no molho.
Dica: Se desejar, adicione azeitonas sem caroço!
![Receita de Berinjela refogada com passas - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/2/berinjela_refogada_com_passas_5288_paso_1_600.jpg)
Tempere a berinjela refogada com passas com um pouco de cebolinha e salsinha a gosto e está pronta a servir. Sirva essa delícia com arroz branco, purê de batatas e a sua proteína favorita e desfrute!
Buscando outras receitas de berinjela? Descubra como fazer:
Não saia desta receita sem antes escrever um comentário com a sua opinião, subir uma foto da berinjela refogada terminada e compartilhar as suas sugestões de cozinha, através do botão "Publicar" no início da página. Bom apetite!
![Receita de Berinjela refogada com passas - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/8/8/2/berinjela_refogada_com_passas_5288_paso_2_600.jpg)
Se você gostou da receita de Berinjela refogada com passas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Berinjela.