Bolinhos doces

Receita de Bolinho de chuva com 1 ovo

 
Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 24 janeiro 2024
Receita de Bolinho de chuva com 1 ovo

O que fazer quando só temos 1 ovo e queremos muito preparar um bolinho? Esta receita de bolinho de chuva com 1 ovo chegou para salvar seu dia! O rendimento dessa receita é pequeno, porém suficiente para matar o desejo de doce.

Confira abaixo todo o que é necessário para preparar esse bolinho de chuva simples e sequinho que vai trazer para você maravilhosas recordações de infância! Continue aqui no TudoReceitas e experimente.

2 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Bolinho de chuva com 1 ovo:

  • Para polvilhar:
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Como fazer Bolinho de chuva com 1 ovo:

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Primeiramente bata o ovo com o açúcar, de preferência com a batedeira, até obter um creme bem homogêneo e suave.

Receita de Bolinho de chuva com 1 ovo - Passo 1
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Acrescente o leite e o fermento e bata mais um pouco. Coloque 1 xícara de farinha de trigo e misture sem bater, apenas para incorporar. A massa deve ficar consistente e um pouco mole, não pode cair muito rápido da colher.

Dica: se a massa estiver mole demais coloque mais farinha; se estiver muito dura, coloque mais leite. Se gostar, poderá também colocar raspa de limão ou laranaj nesta massa de bolinho de chuva.

Receita de Bolinho de chuva com 1 ovo - Passo 2
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Coloque o óleo para aquecer no fogo médio. Coloque um pouco da massa no óleo quente e, se a massa boiar envolta em bolhinhas de ar, pode começar fritando os bolinhos de chuva, modelando com a ajuda de 2 colheres.

Dica: frite poucos bolinhos de cada vez (3 ou 4), para não baixar a temperatura do óleo e conseguir que fiquem sequinhos.

Receita de Bolinho de chuva com 1 ovo - Passo 3
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Deixe os bolinhos fritar até que fiquem douradinhos. Retire para um prato com papel absorvente e deixe escorrer um pouco de óleo. Enquanto ainda estão quentes passe no açúcar misturado com canela.

Receita de Bolinho de chuva com 1 ovo - Passo 4
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Está pronto seu bolinho de chuva sequinho e fofinho preparado com 1 ovo! Prove e diga nos comentários o que você achou da receita. Bom apetite!

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Receita de Bolinho de chuva com 1 ovo - Passo 5

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