Receita de Bolo de amêndoa e avelã
Hoje trago-lhe a receita de um bolo de amêndoa e avelã que, além de ser delicioso, é um bolo sem glúten e sem lactose. Este bolo fica úmido e bem saboroso, devido à farinha de amêndoas e farinha de avelãs. Nesta ocasião fiz o bolo simples mas, por vezes, gosto de rechear e cobrir com doce de ovos ou outro creme gostoso. Confira abaixo todos os detalhes e prepare este bolo com farinha de amêndoas com a ajuda do TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Bolo de amêndoa e avelã:
Como fazer Bolo de amêndoa e avelã:
Junte todos os ingredientes necessários, de forma a ser mais rápido a confeccionar o seu bolo.
Para começar este bolo de amêndoa e avelã, separe as gemas das claras.
Dica: Se não encontrar a farinha de amêndoa e de avelã, basta comprar amêndoa e avelã e triturar num processador de cozinha até virar farinha.
Adicione o açúcar às gemas de ovo e bata até dobrar o volume.
Junte a farinha de amêndoas, a farinha de avelã, o fermento em pó e mexa bem.
Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e adicione ao preparado anterior.
Unte uma forma redonda sem buraco com manteiga e leve ao forno a 200ºC por 15 a 20 minutos.
Está pronto o seu bolo de amêndoa e avelã! Na hora de servir pode polvilhar açúcar e, se gostar, rechear com a receita de doce de ovos. Fica delicioso!
Se procura outras receitas de bolo sem glúten, confira também como preparar o Bolo de coco, o Bolo de iogurte e o Bolo de farinha de arroz.
Dica: Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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