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Receita de Bolo mármore de banana e chocolate

 
Por Patti Sunflower, Colaboradora TudoReceitas. 12 setembro 2018
Receita de Bolo mármore de banana e chocolate

Esse bolo mármore funcional é para fazer bem bonito no lanche da tarde, no café da manhã, com as amigas num chá... em qualquer momento do dia. Sabe o melhor? Este é um bolo mármore sem glúten e sem leite! Feito somente com farinha de amêndoas e ovos. Sim, é possível! Ele fica super molhadinho e fofo, não dá para colocar defeito. Essa brincadeira do mármore deixa o bolo mais bonito e a mistura de banana com chocolate... nem preciso falar, não é? Delícia! Confira todo o passo a passo aqui no TudoReceitas.

8 convidados 45m Lanche Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Unte a forma do bolo com óleo de coco e forre com papel manteiga. Unte o papel manteiga com o óleo de coco também.

Dica: Para fazer esta receita usei uma forma de pão, mas você pode suar qualquer forma pequena.

Receita de Bolo mármore de banana e chocolate - Passo 1
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Misture as gemas com os ovos inteiros e o açúcar mascavo, batendo bem com um fouet até ficar esbranquiçado e bem fofo.

Receita de Bolo mármore de banana e chocolate - Passo 2
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Acrescente as bananas amassadas e mexa bem.

Receita de Bolo mármore de banana e chocolate - Passo 3
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Adicione a farinha de amêndoas e a canela na massa e volte a mexer bem.

Receita de Bolo mármore de banana e chocolate - Passo 4
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Divida a massa em duas partes iguais e, numa das metades, misture o cacau em pó até ficar homogêneo.

Receita de Bolo mármore de banana e chocolate - Passo 5
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Adicione a clara em neve nas metades da massa, mexendo com carinho para não perder as bolhas de ar.

Dica: Bata as claras separadas, uma para cada metade de massa.

Receita de Bolo mármore de banana e chocolate - Passo 6
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Para a montagem deste bolo mármore sem glúten comece colocando uma colherada de massa de chocolate no fundo da forma, depois por cima uma de massa branca, e assim intercalando até acabar a massa.

Receita de Bolo mármore de banana e chocolate - Passo 7
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Asse em forno pré aquecido a 180°C por 35 minutos até enfiar um palito de dente e ele sair limpo. Retire do forno e deixe descasar por 10 minutos antes de cortar.

Receita de Bolo mármore de banana e chocolate - Passo 8
9

Bolinho especial super pronto para ser degustado! Se você segue uma alimentação saudável, não deixe de preparar esta receita de bolo mármore de banana e chocolate que certamente entrará na lista das suas favoritas!

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Receita de Bolo mármore de banana e chocolate - Passo 9

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