Bolos simples

Receita de Bolo de banana com aveia sem açúcar

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 18 agosto 2021
Receita de Bolo de banana com aveia sem açúcar

Quando queremos preparar um bolo zero açúcar vale a pena explorar receitas de bolo com banana. Isto porque a banana, quando bem madura, é muito docinha e substitui facilmente o açúcar na grande maioria das receitas de bolos caseiros.

Esta receita de bolo de banana com aveia sem açúcar é pensada em quem não pode consumir trigo e em quem é diabético. No preparo é usada farinha de aveia integral, muito rica em fibras e que ajuda a saciar e a fazer boa digestão.

Se já ficou com vontade de preparar este bolo light de banana com aveia, confira abaixo o passo a passo em fotos! Prometo que o bolinho é muito fácil de fazer, inclusivamente alguns ingredientes são batidos no liquidificador, e vai deliciar todos aí em casa, mesmo sendo sem açúcar. Experimente!

4 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem açúcar, No forno

Ingredientes para fazer Bolo de banana com aveia sem açúcar:

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Como fazer Bolo de banana com aveia sem açúcar:

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Ligue o forno nos 180ºC, com calor em cima e em baixo. Descasque as bananas, coloque num prato e esmague com um garfo até virar um purê com alguns pedaços.

Dica: não esmague demasiado as bananas, é importante manter alguns pedacinhos para o bolo não ficar úmido e solado. Quando mais maduras estiverem as bananas, mais docinhas serão. Por isso use bananas bem maduras!

Receita de Bolo de banana com aveia sem açúcar - Passo 1
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No liquidificador ou numa tigela bata o ovo com o óleo de coco e a essência de baunilha por 5 minutos - este passo é importante para incorporar ar no ovo e conseguir um bolo crescido e fofinho. Misture com o purê de bananas numa tigela e sem bater.

Receita de Bolo de banana com aveia sem açúcar - Passo 2
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Adicione os ingredientes secos: a farinha de aveia, a canela, o bicarbonato, o fermento e o sal. Incorpore bem, até dissolver todos os grumos de farinha. Se quiser, junte também as nozes picadas.

Dica: para evitar os grumos peneire os ingredientes secos e adicione na tigela em 3 fases, mexendo entre cada adição.

Receita de Bolo de banana com aveia sem açúcar - Passo 3
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Transfira a mistura deste bolo de banana sem açúcar para uma forma untada e polvilhada com farinha de aveia. Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 40-45 minutos ou até passar no teste do palito.

Dica: recomendamos usar uma forma de 20x30 cm para assar este bolo-pão de banana.

Receita de Bolo de banana com aveia sem açúcar - Passo 4
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Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e desenforme para uma grade de esfriamento. Deixe esfriar completamente antes de cortar e sirva acompanhado de um café ou chá. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou desta receita de bolo de banana com aveia light!

Quer descobrir mais receitas de bolo sem açúcar? Veja estas sugestões:

Dica: este bolo vai muito bem com manteiga espalhada nele, experimente!

Receita de Bolo de banana com aveia sem açúcar - Passo 5

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5 comentários
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Marcelo
Já duas vezes que eu tento fazer esse bolo e não dá certo, na primeira foi por causa da foto dos ovos, que eu achei que estava errado o texto. A segunda ele solou e não sei o motivo, garanto que eu não amassei demais as bananas.
Sara Silva
Oi Marcelo, obrigada pelo seu comentário, vamos revisar o texto e fotos da receita! Nesta matéria você pode encontrar alguns motivos por que o seu bolo não cresce: https://www.tudoreceitas.com/artigo-como-fazer-o-bolo-crescer-por-igual-10030.html
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Magda
Oi Sara, o forno pré-aquecido em cima e embaixo, deve permanecer na mesma posição quanto for assar o bolo?! Ou somente embaixo?
Obrigada!🤗
Sara Silva
Oi Magda, o ideal é assar o bolo com o calor em cima e em baixo, porém algumas pessoas gostam de assar os bolos com o calor apenas em baixo e ligar em cima nos últimos 10 minutos. É importante conhecer seu forno para saber como adaptar melhor, por isso faça e conte para nós!
Elaine
O que é forno aquecido em cima e embaixo??? Serve aier fryer??? Posso fazer na maquina de pão? Tenho que usar forno elétrico? Nunca vi fogão a gás cujo forno aqueça em cima e embaixo
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Maria Helena
Estou preparando a receita que parece ótima mas tenho uma dúvida : na receita pede 1 ovo e nas fotos tem 3 ovos no copo do liquidificador . Vou fazer com 2 ovos mas gostaria de esclarecimento
Sara Silva
Oi Maria Helena, as fotos desta receita são meramente ilustrativas. Na receita vai 1 ovo médio, faça do jeito indicado e certamente você vai gostar deste bolo de banana sem açúcar!
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Ana Lee
QUE RECEITA MARAVILHOSA!! obrigada pela dica do purezinho da banana! Trás mais receitas natural assim por favor!! tenho distúrbio alimentar e isso me ajuda muito ❤️😍
Sara Silva
Oi Ana Lee, que bom que você gostou deste nosso bolo de banana sem açúcar! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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cirineu
Acabei de fazer esta receita, ficou muito bom um delicia.
Sara Silva
Que bom que você gostou, Cirineu! Obrigada pelo seu comentário e, da próxima vez que preparar este bolo de banana, suba foto dele pronto!
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