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Receita de Bondiola de porco agridoce

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 13 fevereiro 2015
Receita de Bondiola de porco agridoce

A bondiola, também chamada de bondipan, é uma carne típica da Argentina. Geralmente é cozinhada no forno ou assada na brasa, mas no Tudo Receitas sugerimos uma opção diferente: bondiola de porco agridoce. Aprenda a preparar este prato diferente, confira abaixo o passo a passo da receita e delicie-se!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Ideal acompanhar com vinho rosé, Receitas da Argentina
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Bondiola de porco agridoce - Passo 1
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Em uma tigela misture a cerveja, o mel, a mostarda, o vinagre, a água, o alho esmagado, a folha de louro partida em pedaços, sal e pimenta. Adicione a bondiola, tampe com papel filme e deixe na geladeira por 1 dia.

Receita de Bondiola de porco agridoce - Passo 2
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Após este tempo volte a temperar a carne de porco com sal e pimenta e cozinhe em uma frigideira até ficar dourada.

Receita de Bondiola de porco agridoce - Passo 3
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Adicione a marinada à frigideira e deixe reduzir até obter uma consistência de molho. Retifique o sal e a pimenta.

Receita de Bondiola de porco agridoce - Passo 4
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Corte a bondiola de porco agridoce em tiras grossas e cubra com o molho. Sirva acompanhada do que mais gostar!

Receita de Bondiola de porco agridoce - Passo 5

Se você gostou da receita de Bondiola de porco agridoce, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carne de porco. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas argentinas.

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