Receita de Bondiola de porco agridoce
A bondiola, também chamada de bondipan, é uma carne típica da Argentina. Geralmente é cozinhada no forno ou assada na brasa, mas no Tudo Receitas sugerimos uma opção diferente: bondiola de porco agridoce. Aprenda a preparar este prato diferente, confira abaixo o passo a passo da receita e delicie-se!
Ingredientes:
Como fazer Bondiola de porco agridoce:
Prepare todos os ingredientes.
Em uma tigela misture a cerveja, o mel, a mostarda, o vinagre, a água, o alho esmagado, a folha de louro partida em pedaços, sal e pimenta. Adicione a bondiola, tampe com papel filme e deixe na geladeira por 1 dia.
Após este tempo volte a temperar a carne de porco com sal e pimenta e cozinhe em uma frigideira até ficar dourada.
Adicione a marinada à frigideira e deixe reduzir até obter uma consistência de molho. Retifique o sal e a pimenta.
Corte a bondiola de porco agridoce em tiras grossas e cubra com o molho. Sirva acompanhada do que mais gostar!
Se você gostou da receita de Bondiola de porco agridoce, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de carne de porco. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas argentinas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 84 kcal
- Proteínas: 46 g
- Gorduras: 44 g
- Carboidratos: 55 g
- Fibra: 0,5 g
