Receita de Bulgogi coreano feito em casa
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Bulgogi coreano feito em casa](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/6/bulgogi_coreano_feito_em_casa_10614_600.jpg)
Você conhece o prato bulgogi? Também conhecido como churrasco coreano, o bulgogi é típico da Coreia, é muito fácil de fazer e é uma sugestão perfeita para preparar no dia a dia e sair da rotina das receitas com carne vermelha!
Nesta receita de bulgogi coreano feito em casa deixamos a alcatra bovina pegando sabor numa marinada deliciosa com ingredientes como pera, shoyu e açúcar mascavo, o que garante uma receita cheia de sabores! Preparado rapidamente na frigideira ou na panela e finalizado com cebolinha fresca e gergelim, o bulgogi pode ser servido com arroz e verduras.
Ficou com água na boca? Veja a receita de completa de bulgogi coreano caseiro com fotos no nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Bulgogi coreano feito em casa:
Como fazer Bulgogi coreano feito em casa:
Separe os ingredientes do bulgogi coreano. Descasque a cebola, o alho e a pera. Pique a cebolinha e separe em duas partes - a primeira será usada na marinada e a segunda para finalizar o prato com o gergelim.
![Receita de Bulgogi coreano feito em casa - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/6/bulgogi_coreano_feito_em_casa_10614_paso_0_600.jpg)
Bata no liquidificador a cebola, o alho, a pera, metade da cebolinha, o açúcar mascavo, o óleo de gergelim e o shoyu.
![Receita de Bulgogi coreano feito em casa - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/6/bulgogi_coreano_feito_em_casa_10614_paso_1_600.jpg)
Despeje essa marinada na carne cortada em tiras e misture bem. Cubra com papel filme e deixe pegando gosto por, pelo menos, 30 minutos na geladeira.
Dica: no lugar da alcatra, também poderá usar maminha bovina.
![Receita de Bulgogi coreano feito em casa - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/6/bulgogi_coreano_feito_em_casa_10614_paso_2_600.jpg)
Passado esse tempo, leve uma panela ao fogo alto e cozinhe todos os pedaços de carne com a marinada até ficarem no ponto da sua preferência - lembrando que a carne bovina não deve cozinhar completamente, para não ficar dura.
![Receita de Bulgogi coreano feito em casa - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/6/bulgogi_coreano_feito_em_casa_10614_paso_3_600.jpg)
Finalize em seguida com o restante da cebolinha picada e o gergelim.
![Receita de Bulgogi coreano feito em casa - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/6/bulgogi_coreano_feito_em_casa_10614_paso_4_600.jpg)
Seu delicioso e suculento churrasco coreano (bulgogi) está pronto! Você vai adorar essa receita cheia de sabores. Bom apetite!
Agora que você sabe como fazer bulgogi coreano, deixe seu comentário abaixo e confira também estas receitas da Coreia:
![Receita de Bulgogi coreano feito em casa - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/1/6/bulgogi_coreano_feito_em_casa_10614_paso_5_600.jpg)
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