Partilhar

Receita de Filé de lombo suíno

 
Por Mércia Santos , Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 4 outubro 2018
Receita de Filé de lombo suíno

Farto de preparar lombo suíno sempre do mesmo jeito? Experimente esta receita de filé de lombo suíno fácil e rápida para inovar nos pratos do dia a dia! Veja como preparar filé de lombo suíno em menos de 30 minutos e com um extra muito gostoso: molho caseiro com suco de laranja que fica uma delícia! Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo desta receita de filé de lombo suíno e experimente para o seu almoço ou jantar.

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Filé ao molho de queijo
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Tempere os bifes com alho, sal e pimenta do reino. Em seguida, numa panela de alumínio, coloque um frio de azeite e frite os bifes até ficarem bem dourados e reserve num prato.

Dica: Frite os bifes somente até dourarem, para que não fiquem secos.

Receita de Filé de lombo suíno - Passo 1
2

Na mesma panela frite a cebola picada.

Receita de Filé de lombo suíno - Passo 2
3

Em um recipiente misture o suco de laranja, o amido de milho e o vinho branco. Despeje na cebola já refogada e misture bem sem parar até engrossar no fogo baixo.

Receita de Filé de lombo suíno - Passo 3
4

Sirva o molho de laranja com a carne e está pronto seu filé de lombo suíno diferente! Bem fácil de preparar, não é mesmo? E é uma delícia também! Não deixe de experimentar e contar nos comentários o que você achou.

Procurando mais receitas com lombo suíno? Confira estas sugestões:

Receita de Filé de lombo suíno - Passo 4

Se você gostou da receita de Filé de lombo suíno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bifes e filés.

Como temperar o lombo de porco?

O lombo de porco é uma peça de carne que, por ser grande, demora mais tempo a pegar o sabor dos temperos. Para facilitar essa tarefa, existem dois truques que você pode seguir para temperar o lombo de porco: cortar o lombo em filés, como nesta receita, ou preparar uma marinada e deixar o lombo nela durante várias horas.

Se você quiser cozinhar o lombo inteiro, siga esta receita de tempero para lombo de porco:

  1. No liquidificador bata o suco de 1 limão, 1 xícara de vinagre de vinho tinto, 2 colheres de sopa de ervas picadas (tomilho, alecrim, segurelha) e 1 colher de chá de cominho moído;
  2. Coloque o lombo num saco zip ou semelhante e adicione o tempero;
  3. Feche muito bem e deixe na geladeira, dentro de uma tigela, durante a noite ou por 8-12 horas;
  4. Tempere a carne com sal e está pronta para cozinhar como preferir!

Suba a sua foto de Receita de Filé de lombo suíno

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Filé de lombo suíno

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Filé de lombo suíno
1 de 5
Receita de Filé de lombo suíno

Voltar ao topo da página