Receita de Cocada low carb

Name: Receita de Cocada low carb
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 100 gramas de Coco ralado seco sem açúcar; ¼ xícara de adoçante (usei eritritol); 2 claras de ovos; 1 xícara de leite de coco

Avaliação: 4,5 (2 votos) 2 comentários

Por Leide Galhardo. Atualizado: 30 janeiro 2019

Cocadinhas sem açúcar para você se deliciar sem culpa: quer aprender a fazer? Aqui no TudoReceitas eu compartilho esta receita de cocada low carb deliciosa preparada somente com 4 ingredientes para fazer em 45 minutos. São uma ótima pedida para finalizar o almoço ou jantar ou comer algo gostoso na hora do lanche sem trapacear a dieta. Confira abaixo como fazer cocada simples e saudável e experimente!

20 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem açúcar, Receita sem glúten, No forno, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Cocada low carb:

100 gramas de Coco ralado seco sem açúcar
¼ xícara de adoçante (usei eritritol)
2 claras de ovos
1 xícara de leite de coco

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Como fazer Cocada low carb:

Numa panela adicione o coco ralado e o leite de coco e deixe hidratar por 5 minutos. Misture o restante dos ingredientes e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até secar o leite, como na fotografia.

Faça as cocadinhas com ajuda de uma colher, e ponha em assadeira antiaderente untada com manteiga.

Leve a cocada low carb ao forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e guarde em pote fechado para se manter macia e úmida. Delicie-se com esta receita e diga nos comentários o que você achou!

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