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Receita de Cogumelo no papilote

 
Por Patti Sunflower, Colaboradora TudoReceitas. 9 abril 2018
Receita de Cogumelo no papilote

Usar um papilote de papel manteiga para cozinhar cogumelos, além de originar uma receita deliciosa com cogumelos suculentos e sem perder suas propriedades, é uma ideia muito bacana para surpreender a todos numa refeição. Os cogumelos serão como presentinhos servidos a mesa, práticos, rápidos e deliciosos! Usei mini portobellos, mas você pode usar qualquer outra variedade, como shimeji, shiitake ou fazer um mix de cogumelos que dá certo também. Experimente fazer essa receita de cogumelo no papilote aí na sua casa e surpreenda!

1 convidado 15m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Coloque os cogumelos sobre um pedaço grande de papel manteiga e tempere eles com o azeite, o sal, a pimenta e o tomilho.

Receita de Cogumelo no papilote - Passo 1
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Feche o papel manteiga fazendo uma papelote como o da foto (existem várias maneiras de fechar, mas acho esse o mais fácil).

Receita de Cogumelo no papilote - Passo 2
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Asse os cogumelos em forno pré aquecido a 180°C por 15 minutos. Retire e espere um pouco antes de abrir, pois o vapor pode queimar.

Dica: gosto dos cogumelos ainda firmes, se quiser mais macios deixe mais 5 minutos.

Receita de Cogumelo no papilote - Passo 3
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Sirva seu cogumelo no papilote polvilhado com cebolinha como entrada ou acompanhamento e desfrute!

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Receita de Cogumelo no papilote - Passo 4

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