Por Nelson Ferreira, Redator no TudoReceitas. 27 setembro 2018
Vamos aprender como fazer costelinha de porco na panela de pressão? Esta é uma sugestão bem prática para preparar no dia a dia e garantir uma refeição saborosa com pouco esforço. A costelinha fica bem suculenta e com uma cor muito apetitosa, não tem como dar errado! Confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes desta receita de costelinha de porco na panela de pressão e aprenda a fazer facilmente.
4 convidados45mPrato principalDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, Panela de pressão
Ingredientes para fazer Costelinha de porco na pressão:
Num saco de plástico coloque o alho, o shoyu, o óleo, o colorau, pimenta do reino e sal. Acrescente a carne, feche e chacoalhe para misturar os temperos na carne. Deixe por 2 horas, para pegar o sabor.
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Na hora de cozinhar coloque na panela de pressão as cebolas fatiadas e, sobre elas, a costelinha com o seu tempero. Tampe a panela e deixe cozinhando por 15 minutos depois de pegar pressão. Desligue e deixe a pressão sair normalmente.
Dica: Não precisa colocar água, a costelinha irá cozinhar nos próprios sucos.
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Para dourar a costelinha coloque a panela no fogo baixo, adicione um pouco de água quente e mexa, para soltar os sabores. Deixe cozinhando destampada e adicione mais um pouco de água quente sempre que secar.
Dica: Se você quiser pode substituir a água por caldo de carne ou de legumes.
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Após o passo anterior, prove sua costelinha de porco na pressão para conferir que está macia. Sirva em seguida com acompanhamento ao seu gosto e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!
Agora que você sabe como fazer costela de porco na pressão, confira também estas receitas com costelinha de porco:
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18 comentários
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Marcio Gentil
Deliciosa!!
Usei o que tinha em casa: extrato de tomate, alho, cebola, colorau, gergilim negro, chimichurri, sal e caldo de carne.
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Luisa
Ficou espetacular! E nem precisei colocar água para dar cor às costelas
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Inêz
Amei. Fica perfeito!
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Leila
Amei, muito bom!
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Tereza
Fiz costela de porco...simplesmente espetacular!!! Ficou suculenta,sabor no ponto...so salpiquei um pouco de sal grosso em cima da cebola.
Grata por essa delícia para degustar com família nessa domingo de Páscoa.
Abençoada seja sua mãos por essa delícia...bjao
FELIZ PÁSCOA com Jesus no coração!!
Equipe TudoReceitas
Ficamos felizes por aqui que deu certo, Tereza!
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Baraquias de Azevedo Meirelles
Boa tarde!
Tudo bem?
Ótima receita, ficou excelente, mesmo não tendo colocado todos os temperos, parabéns.
Ficou ótimo.
Obrigado.
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Valdir Cardoso
fiz e ficou uma delicia, parabéns ao saite!
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Eunice
Eu fiz. Ficou simplesmente um espetáculo. Deliciosa!!! Obrigada.
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Juliano Sanches
Obrigado pela receita . Fiz e ficou ótimo!
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jaine
eu não comi, pq nao gosto de custelinha...mais meu marido achou uma delícia..... amei....mande mais receitas como essas
antoniolima
Minha querida se não gosta de costelinha de porco eu sugiro experimentar e descobrir a delicia que é uma costelinha frita no óleo bem quente.
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Gilvanete Faria
Fiz hoje para o jantar! Eu não coloquei páprica e nem colorau, é mesmo assim ficou muito saborosa! Para acompanhar , purê de mandioquinha!Recomendo a todos que façam essa receita!
Oi Aline, coloque a que você preferir e conte para nós o que você achou desta receita de costelinha na pressão.
ALINE SCHMITT
Colocou um pouco de cada paprica, e fiz com costela bovina, ficou uma delícia, muito bom mesmo! O tempo de preparo foi o mesmo, a carne ficou muito macia e suculenta.
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Bailon
Fiz ela hoje, ficou deliciosa!
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Gleica De Souza Pinto
Bom dia! Gostaria de saber se a costelinha deve estar picada ou inteira para colocar na panela ? E o saco não vai junto na panela neh! É só para deixar no tempero
Oi Gleica, aconselhamos picar a costelinha para que seja mais fácil cozinhar ela. Sim, o saco não vai na panela, somente a costelinha e os temperos.
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Lelefreirasw
Ótimo
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Rosemary
Gostei muito dessa receita, prática e saborosa.
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Maisa pereira
amei essa receita de costelinha na pressão, ficou uma delícia
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gustavo
era mesmo esta receita que eu estava procurando!!!! a costelinha de porco na pressão ficou muito macia e saborosa, muito certo e para repetir com certezaaaaa