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Receita de Costelinha de porco frita suculenta

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 5 julho 2018
Receita de Costelinha de porco frita suculenta

Quem resiste a uma costela de porco frita? Econômica, fácil de fazer e muito saborosa! Aqui no TudoReceitas eu mostro para você como fazer costelinha de porco de um jeito bem simples, na frigideira com um pouco de vinho branco. Sinta-se um verdadeiro Chef de cozinha ao preparar esta receita de costelinha de porco frita suculenta passo a passo e surpreenda todos à mesa!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir todos os ingredientes necessários ao preparo desta receita de carne de porco frita.

Receita de Costelinha de porco frita suculenta - Passo 1
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Em seguida tempere a costelinha com sal e pimenta a gosto.

Receita de Costelinha de porco frita suculenta - Passo 2
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Para fritar a costelinha de porco leve ao fogo uma frigideira com um pouco de azeite e espere esquentar. Depois adicione as costelinhas e deixe fritar, virando de vez em quando, até dourarem de todos os lados.

Receita de Costelinha de porco frita suculenta - Passo 3
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Quando a costelinha dourar, junte a cebola e o alho picados e misture. Estes ingredientes simples fazem toda a diferença no sabor da costela suína frita, por isso não deixe de adicionar!

Receita de Costelinha de porco frita suculenta - Passo 4
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Por fim adicione o vinho e deixe ferver até reduzir. Depois junte o caldo, que pode ser caldo de carne, de legumes ou até de frango.

Dica: Se você não tiver caldo pronto, dissolva um tablete de caldo em 120 ml de água quente.

Receita de Costelinha de porco frita suculenta - Passo 5
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Tempere com oréganos e deixe a costelinha cozinhar no caldo durante 20-30 minutos (não precisa tampar).

Receita de Costelinha de porco frita suculenta - Passo 6
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Quando a costela suína frita estiver cozinhada e douradinha, como na fotografia, acerte o sal e a pimenta se necessário e desligue o fogo.

Receita de Costelinha de porco frita suculenta - Passo 7
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Está pronta para saborear sua costelinha de porco frita suculenta! Sirva com batata frita e desfrute desta sugestão de almoço ou jantar rica em sabor. Bom apetite e escreva nos comentários o que você achou.

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Receita de Costelinha de porco frita suculenta - Passo 8

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