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Receita de Croquetes de mandioca e queijo

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Lucas Lima
Redator e editor no TudoReceitas
Receita de Croquetes de mandioca e queijo

A mandioca é um alimento que faz parte da cultura e gastronomia brasileira, e para que você descubra novas formas de a cozinhar, apresentamos esta receita de croquetes de mandioca e queijo. Confira abaixo o preparo destas frituras e sirva como entrada ou aperitivo.

10 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo barato, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare todos os ingredientes desta receita de croquetes de mandioca e queijo.

2

Descasque e cozinhe a mandioca em água fervente por 45 minutos, ou até que esteja bem macia.

3

Quando mandioca estiver bem macia, coloque-a em uma tigela e triture-a com nossas mãos até obter pequenos pedaços.

4

Adicione o ovo e o leite, tempere com sal e pimenta e misture.

5

Adicione a farinha e o queijo ralado e amasse com as mãos, até obter uma massa compacta (será normal que a massa grude nas mãos).

6

Modele bolas do tamanho que preferir, mas aconselha-se que sejam médios para que fritem mais rapidamente e não se desfaçam.

7

Frite os croquetes de mandioca e queijo em óleo quente até ficarem completamente dourados. Acompanhe com molho de alho, aioli sem ovo ou outro que prefira. Bom apetite!

Se você gostou da receita de Croquetes de mandioca e queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Croquetes, e convidamos você a baixar gratuitamente a app de TudoReceitas, onde poderá aprender e partilhar as suas receitas e experiências culinárias.

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