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Receita de Escondidinho de mandioca low carb

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 19 outubro 2017
Receita de Escondidinho de mandioca low carb

No TudoReceitas compartilho com você esta sugestão de escondidinho low carb para se alimentar bem e com poucas calorias. Verá que é tão ou mais saboroso que o escondidinho tradicional! No recheio usei bacalhau mas você pode preparar esta receita paleo também com frango e carne moída. Confira abaixo todos os detalhes e prepare a receita de escondidinho de mandioca low carb para seu almoço ou jantar!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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É bem simples preparar este escondidinho low carb! Comece por descascar a mandioca e cortar em cubinhos. Depois cozinhe ao vapor ou numa panela com água e sal por 10-15 minutos, ou até ficar macia.

Receita de Escondidinho de mandioca low carb - Passo 1
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À parte, também no vapor ou em água com um pouco de sal, cozinhe o bacalhau desfiado por 5-7 minutos.

Receita de Escondidinho de mandioca low carb - Passo 2
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Quando a mandioca estiver macia bata-a com a manteiga e o leite até virar um purê bem cremoso. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Dica: Se você não seguir uma alimentação paleo pode usar margarina no lugar da manteiga.

Receita de Escondidinho de mandioca low carb - Passo 3
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Para montar este escondidinho unte uma assadeira grande ou várias individuais que possam ir no forno. Cubra o fundo com metade da mandioca, espalhe o bacalhau e cubra com a restante mandioca.

Dica: Alise bem o purê de mandioca usando uma colher.

Receita de Escondidinho de mandioca low carb - Passo 4
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Para completar, e tornar este prato mais saboroso, acrescente queijo magro. Leve ao forno a 200ºC por 10 minutos, ou até o queijo gratinar.

Receita de Escondidinho de mandioca low carb - Passo 5
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Seu escondidinho de mandioca low carb está pronto! Saboreie esta receita válida para uma alimentação paleo e também para uma alimentação baixa em calorias.

Gostou? Deixe sua opinião nos comentários abaixo e experimente também preparar o hambúrguer paleo, o pão paleo low carb e a massa de torta low carb. Bom apetite!

Receita de Escondidinho de mandioca low carb - Passo 6

Se você gostou da receita de Escondidinho de mandioca low carb, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mandioca.

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3 comentários
CARLOS CASTRO
quantas coisas boas se faz com a mandioca . dicas de muita valia.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carlos, é mesmo! Obrigada pelo seu comentário e continue conferindo nossas receitas com mandioca 🙂
cidaa
parece bom.
A sua avaliação:
Márcia
Gostei muito.

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