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Receita de Hambúrguer de grão de bico com cenoura

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 30 janeiro 2018
Receita de Hambúrguer de grão de bico com cenoura

Uma das receitas de hambúrgueres de legumes mais fáceis de fazer é, sem dúvida, o hambúrguer de grão de bico! Basta triturar todos os ingredientes, modelar e dourar na frigideira ou no forno para conseguir uma refeição rápida, proteica e saborosa sem carne nem peixe. Esta receita de hambúrguer de grão de bico com cenoura que apresentamos no TudoReceitas é também baixa em calorias, por isso pode ser incluída numa dieta de perda de peso. Experimente e surpreenda-se!

4 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Na grelha
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta receita de hambúrgueres de grão de bico coloque o grão, a cenoura, o alho e a aveia num robot de cozinha ou processador de alimentos. Acrescente sal e pimenta a gosto e bata por alguns minutos.

Receita de Hambúrguer de grão de bico com cenoura - Passo 1
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A mistura pode ficar lisa ou com pedaços, dependendo do seu gosto. Acrescente o ovo e volte a bater, até obter uma massa que embola. Prove e, se achar necessário, acerte o sabor com mais sal e pimenta.

Dica: Neste momento você pode acrescentar outros temperos a gosto, como molho de pimenta, oréganos, açafrão...

Receita de Hambúrguer de grão de bico com cenoura - Passo 2
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Pegue em uma porção da massa, modele em forma de bolinha e achate entre as mãos, para ficar parecendo um hambúrguer. Doure numa frigideira untada com o azeite ou no forno a 200ºC.

Dica: Unte as mãos com azeite para que a massa não grude.

Receita de Hambúrguer de grão de bico com cenoura - Passo 3
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Sirva seu hambúrguer de grão de bico com cenoura em seguida, com limão e maionese. Para acompanhar você pode preparar legumes salteados com gergelim. Experimente e diga nos comentários o que você achou!

Se você procura mais receitas de hambúrguer de grão de bico confira também como fazer:

Bom apetite!

Receita de Hambúrguer de grão de bico com cenoura - Passo 4

Se você gostou da receita de Hambúrguer de grão de bico com cenoura, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Grão-de-bico.

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2 comentários
Rita Gebara
Boa noite!
o hamburguer pode ser congelado?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rita, pode sim! Congele os hambúrgueres de grão depois de modelar e antes de cozinhar e suba foto deles prontos 🙂
A sua avaliação:
josemara
gosto muito de receitas com grão de bico por isso não podia deixar de testar esta receita. mais que aprovada cá em casa e muito fácil de fazer todos ficamos fãs!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Josemara, obrigada pelo seu comentário! Que bom que você gostou da nossa receita de hambúrguer de grão, continue preparando nossas sugestões 🙂

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