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Receita de Hambúrguer gourmet caseiro

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 25 maio 2017
Receita de Hambúrguer gourmet caseiro

Ultimamente está em moda as hamburguerias gourmet, e depois de provar alguns, fiz a minha própria receita de hambúrguer gourmet. A receita é bem acessível e fica delicioso. Você só tem que fazer os eu próprio hambúrguer em vez de o comprar já preparado. Também é muito importante o ponto de cozedura da carne, esta deverá de ficar ao ponto. Desta vez usei como salada, mistura de alfaces, mas por vezes uso agrião.

Confira todo o passo a passo do TudoReceitas.

9 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta receita de hambúrguer gourmet, deverá juntar todos os ingredientes necessários.

Receita de Hambúrguer gourmet caseiro - Passo 1
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Em uma taça coloque a carne moída, o ketchup, a farinha, o ovo, o sal, o alho em pó, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, a paprica e amasse até estar tudo bem misturado.

Receita de Hambúrguer gourmet caseiro - Passo 2
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Forme os hambúrgueres, com uma espessura de 1 cm. Se desejar poderá polvilhar os hambúrgueres com farinha de rosca.

Receita de Hambúrguer gourmet caseiro - Passo 3
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Coloque azeite em uma frigideira e leve os hambúrgueres a fritar em fogo baixo.

Receita de Hambúrguer gourmet caseiro - Passo 4
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Enquanto os hambúrgueres fritam, pode começar a cozinhar os cogumelos. Coloque azeite em uma frigideira, adicione os cogumelos, polvilhe com orégano e vá salteando.

Receita de Hambúrguer gourmet caseiro - Passo 5
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Corte o tomate desejado, o queijo parmesão em fatias e prepare a alface.

Receita de Hambúrguer gourmet caseiro - Passo 6
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Vire os hambúrgueres e quando estiverem quase prontos, coloque uma fatia de queijo parmesão em cada um.

Receita de Hambúrguer gourmet caseiro - Passo 7
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Está tudo pronto, para finalizar esta receita. Coloque sob o pão a alface, o tomate, o hambúrguer com o queijo e por último os cogumelos. O seu hambúrguer gourmet está pronto! Se desejar pode colocar o molho que mais gostar.

Se procura outras receitas de hambúrguer, confira as sugestões:

Experimente esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Dica: Se desejar poderá aquecer o pão.

Receita de Hambúrguer gourmet caseiro - Passo 8

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