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Receita de Lasanha de abobrinha e cogumelos light

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 30 junho 2015
Receita de Lasanha de abobrinha e cogumelos light

Procurando uma receita de lasanha light? Experimente esta sugestão do Tudo Receitas de lasanha de abobrinha e cogumelos! Trata-se de um prato diferente, indicado sobretudo para veganos e para quem procura manter o peso ou emagrecer, pois trata-se de um substituto saudável da lasanha tradicional. Confira abaixo o passo a passo da lasanha de abobrinha e cogumelos light e experimente!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Salteado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta leve e saborosa receita de lasanha de abobrinha e cogumelos light comece por reunir os ingredientes indicados acima.

Receita de Lasanha de abobrinha e cogumelos light - Passo 1
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Salteie os cogumelos numa frigideira com um pouco de óleo, por 3 minutos. Acrescente o tomilho e tempere com sal e pimenta.

Receita de Lasanha de abobrinha e cogumelos light - Passo 2
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Enquanto isso, continue preparando esta lasanha de abobrinha e cogumelos light: corte a abobrinha em fatias bem finas, usando uma faca ou mandolina.

Receita de Lasanha de abobrinha e cogumelos light - Passo 3
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Adicione a pasta de tomate aos cogumelos, misture e cozinhe em fogo baixo por mais 1 minuto. Desligue.

Receita de Lasanha de abobrinha e cogumelos light - Passo 4
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O próximo passo desta receita de lasanha de abobrinha e cogumelos light é, em uma outra frigideira quente com um pouco de óleo, dourar as fatias de abobrinha e polvilhar tomilho, para conferir sabor.

Receita de Lasanha de abobrinha e cogumelos light - Passo 5
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Comece montando a lasanha: coloque uma fatia de abobrinha num prato e, sobre ela, uma camada de cogumelos. Repita até obter uma lasanha alta.

Receita de Lasanha de abobrinha e cogumelos light - Passo 6
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Sirva a lasanha de abobrinha e cogumelos lightpolvilhada com queijo parmesão e acompanhada, por exemplo, de arroz ou macarrão integral, de forma a manter uma alimentação saudável e balanceada. Bom apetite!

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Receita de Lasanha de abobrinha e cogumelos light - Passo 7

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