Receita de Leite de tigre para ceviche
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![Receita de Leite de tigre para ceviche](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/4/leite_de_tigre_para_ceviche_4470_600.jpg)
O leite de tigre, ou leche de tigre, é o caldo que acompanha um bom ceviche. O TudoReceitas sugere uma preparação de leite de tigre prática que pode ser servida com qualquer tipo de ceviche, como o de camarão ou merluza. Descubra como preparar esta iguaria, conferindo o passo a passo seguinte!
Ingredientes para fazer Leite de tigre para ceviche:
Como fazer Leite de tigre para ceviche:
Para fazer esta receita de leite de tigre, comece por preparar todos os ingredientes necessários.
![Receita de Leite de tigre para ceviche - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/4/leite_de_tigre_para_ceviche_4470_paso_0_600.jpg)
Coloque a cebola finamente picada em uma tigela. Adicione o coentro fresco, a pasta de alho, o suco de limão e o azeite de oliva. Misture ou bata no processador de alimentosaté integrar bem todos os ingredientes.
![Receita de Leite de tigre para ceviche - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/4/leite_de_tigre_para_ceviche_4470_paso_1_600.jpg)
O ideal é obter um líquido esbranquiçado como o da foto (daí o nome de leite de tigre). Adicione o caldo de peixe e continue misturando.
![Receita de Leite de tigre para ceviche - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/4/leite_de_tigre_para_ceviche_4470_paso_2_600.jpg)
Adicione o sal, a pimenta calabresa e a pimenta do reino. Se desejar um leite de tigre menos ardido, não adicione a pimenta calabresa.
![Receita de Leite de tigre para ceviche - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/4/leite_de_tigre_para_ceviche_4470_paso_3_600.jpg)
Use o leite de tigre para preparar um delicioso ceviche de robalo ou outro da sua preferência!
Se é fã de caldos picantes, confira também esse caldo de camarão mexicano.
Deixe uma fotografia do seu leite de tigre ou, caso tenha alguma sugestão ou dúvida, escreva o seu comentário abaixo. Bom apetite!
![Receita de Leite de tigre para ceviche - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/7/4/leite_de_tigre_para_ceviche_4470_paso_4_600.jpg)
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