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Receita de Molho de tomate caseiro para lasanha

 
Por Alexandre Rasteiro. 1 junho 2016
Receita de Molho de tomate caseiro para lasanha

O TudoReceitas.com ensina como fazer um molho de tomate caseiro para lasanha, para que possa rechear sua comida italiana de forma fácil e muito saborosa. Se gostaria de ter a melhor lasanha do seu prédio ou está buscando um molho perfeito para qualquer prato italiano de carne ou peixe, confira esse passo a passo. Molto buono!

1 convidado 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Cozido, Receitas italianas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer este molho caseiro para lasanha, deve começar por cortar o tomate e o pimentão em cubos pequenos (o corte que também é conhecido como brunoise). De seguida, pique finamente o alho e a cebola.

Dica: Para evitar que a cebola o faça chorar, use uma faca bem afiada e afaste o corpo da tábua de corte.

Receita de Molho de tomate caseiro para lasanha - Passo 1
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Numa frigideira grande, esquente um pouco de óleo e frite todos os ingredientes. Reserve uma porção de pimentão.

Receita de Molho de tomate caseiro para lasanha - Passo 2
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Quando a cebola começar a mudar de cor, junte o orégano, o cominho e o sal. Misture bem e deixe fritar um pouco mais.

Receita de Molho de tomate caseiro para lasanha - Passo 3
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O próximo passo é triturar os ingredientes com o resto do pimentão e tomate frito até obter um molho de tomate caseiro com consistência uniforme. Em seguida, coloque a mistura em uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau.

Dica: Se você está pensando fazer uma lasanha, recomendamos que reserve um pouco deste molho para a preparação da carne.

Receita de Molho de tomate caseiro para lasanha - Passo 4
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Confira o sabor e corrija o tempero se necessário. Se notar que o molho está um pouco ácido, pode adicionar um pouco de açúcar. Deixe reduzir um pouco e pode usar o seu molho de tomate caseiro para lasanha!

Pode utilizar este molho para fazer uma lasanha à bolonhesa ou uma deliciosa pizza de cogumelos e bacon.

Bom apetite!

Receita de Molho de tomate caseiro para lasanha - Passo 5

Se você gostou da receita de Molho de tomate caseiro para lasanha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molho de tomate. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

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