Moqueca

Receita de Moqueca de banana da terra

 
Renata Quirino
Por Renata Quirino, Colaboradora. Atualizado: 13 maio 2024
Receita de Moqueca de banana da terra

Hoje é dia de receita vegana aqui no TudoReceitas: moqueca de banana da terra.

Este prato cremoso e cheio de sabores é preparado em uma panela só e fica pronto em menos de 30 minutos. Perfeito para servir com peixes e frutos do mar, essa moqueca é uma receita super prática que pode ser preparada no dia a dia já que leva ingredientes simples como pimentão, alho, cebola e leite de coco.

Confira o passo a passo com fotos e prepare hoje mesmo essa receita vegana de moqueca de banana da terra.

2 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos

Ingredientes para fazer Moqueca de banana da terra:

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Como fazer Moqueca de banana da terra:

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Separe os ingredientes e faça o pré-preparo: pique o alho e a cebola, corte os pimentões em rodelas e o tomate em cubos.

Receita de Moqueca de banana da terra - Passo 1
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Leve uma frigideira ao fogo médio e despeje o azeite de dendê. Refogue o alho e a cebola.

Receita de Moqueca de banana da terra - Passo 2
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Adicione os pimentões e o tomate e misture bem.

Receita de Moqueca de banana da terra - Passo 3
4

Junte a banana da terra cortada em fatias grossas e misture bem mais uma vez para que todos os pedaços peguem o sabor do refogado.

Receita de Moqueca de banana da terra - Passo 4
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Despeje o leite de coco, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por 10 minutos ou até a banana ficar macia.

Receita de Moqueca de banana da terra - Passo 5
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Sua moqueca de banana da terra está pronta! Sirva em seguida e bom apetite!

Receita de Moqueca de banana da terra - Passo 6

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