Bolos sem glúten

Receita de Pão de mel fit e funcional

Beatriz Galvão
Por Beatriz Galvão, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 21 julho 2026
Receita de Pão de mel fit e funcional
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Se você é o tipo de pessoa que fica salivando só de pensar em pão de mel, chegou a hora de conhecer esta receita de pão de mel fit e funcional! Por ser preparado com ingredientes benéficos ao nosso organismo, sem glúten e sem lactose, esse é um bolinho saudável para comer sem culpa. Além do mais, é feito no microondas, e tenho a certeza de que você vai querer provar! Confira a lista de ingredientes, o passo a passo e experimente.

2 pessoas 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para perder peso, Receita sem lactose, Receita sem glúten, No micro-ondas, Receitas do Brasil

Ingredientes:

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Como fazer Pão de mel fit e funcional:

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Prepare este bolinho delicioso começando por bater os ovos com o mel e o óleo de coco. Em seguida, junte o cacau, a farinha de amêndoas, o açúcar, a canela e o cravo, e volte a misturar. Por último, adicione o fermento. Essa combinação de ingredientes não só garante um sabor incrível, mas também oferece benefícios nutricionais, como antioxidantes do cacau e propriedades anti-inflamatórias da canela.

Receita de Pão de mel fit e funcional - Passo 1
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Dívida a massa em dois recipientes redondos pequenos e leve por 3 minutos no microondas, em potência máxima. Este método rápido e prático garante que você tenha um lanche delicioso em poucos minutos. Por outro lado, se preferir, pode usar o forno convencional, ajustando o tempo de cozimento para cerca de 15 minutos a 180 graus Celsius.

Receita de Pão de mel fit e funcional - Passo 2
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Retire e deixe esfriar. Depois, corte os bolinhos ao meio e coloque a pasta de amendoim. Tampe e deixe no congelador por 20 minutos. A pasta de amendoim acrescenta uma textura cremosa e um sabor levemente salgado que contrasta perfeitamente com a doçura do mel. Cabe destacar que, além de saborosa, a pasta de amendoim é rica em proteínas e gorduras saudáveis, contribuindo para uma alimentação equilibrada.

Dica: Se você preferir pode embrulhar os pães de mel em plástico filme para levar ao congelador.

Receita de Pão de mel fit e funcional - Passo 3
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Por fim, derreta o chocolate, cubra o pão de mel funcional com ele e deixe mais 5 minutos no congelador para firmar. O chocolate derretido adiciona uma camada rica e indulgente, transformando cada mordida em uma experiência única. Certifique-se de usar chocolate amargo ou meio amargo para manter o perfil saudável da receita, pois eles contêm menos açúcar e mais antioxidantes comparados ao chocolate ao leite.

Receita de Pão de mel fit e funcional - Passo 4
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Está pronto seu pão de mel fit e funcional! Prove e confira como é uma delícia tão boa ou até melhor que a receita original! Quando preparar, suba uma foto do seu pão de mel e escreva a sua opinião. Experimentar diferentes coberturas ou adicionar nozes picadas ao recheio pode trazer novas camadas de sabor e textura, tornando cada preparação única.

Confira também como fazer estas receitas de bolinhos fit:

Receita de Pão de mel fit e funcional - Passo 5

Se você gostou da receita de Pão de mel fit e funcional, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos sem glúten. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 54 kcal
  • Proteínas: 14 g
  • Gorduras: 37,5 g
  • Carboidratos: 42,5 g
  • Fibra: 7,5 g
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7 comentários
A sua avaliação:
Claudio
Fiz a receita com pequenas modificações.
Usei chocolate 100%, açúcar de côco, farinha de aveia.
Fiz em forminhas de cupcake de silicone.
Receita maravilhosa. Obrigado!
Dá super certo.
A sua avaliação:
Natalia Fabiane
Maravilhoso!! Fiz e coloquei em forminhas de empada que eu tinha em casa já e assei na air fryer por aproximadamente 10 minutos e ficou perfeito.
A sua avaliação:
Daniela
Ficou perfeito 😋😋
A sua avaliação:
Rejane Ernesto da Silva
Testei e amei mas, usei farinha de coco, cacau em pó 100% e nao usei recheio. Só achei que ficou um pouco seco, será que é da farinha ou do chocolate?
Equipe TudoReceitas
Oi Rejane, a farinha de coco é seca mesmo, ao contrário da farinha de amêndoas que é mais úmida. Pode ter sido esse o motivo!
A sua avaliação:
Ana Paula
Se eu quiser fazer no formo nas forminhas, devo deixar quanto tempo?
Sara Silva
Oi Ana Paula. Para fazer este pão de mel fit assado, deixe no forno preaquecido a 180 graus por uns 5-10 minutos. Experimente e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
Carmem Lúcia Gomes Milagres
Muito delicioso!! Eu já fiz a receita e foi o maior sucesso!!
marisilva
olá pode ser feito em forno normal? pois não tenho microondas
Sara Silva
Oi Mari, pode sim! Apenas ajuste a temperatura e tempo de cozedura 🙂
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Receita de Pão de mel fit e funcional