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Receita de Perna de peru com cebola caramelizada

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 5 março 2015
Receita de Perna de peru com cebola caramelizada

O peru é uma das carnes mais saudáveis e leves que podemos comer, pois é muito baixa em gorduras. Você pode preparar esta carne de várias maneiras, a sugestão que o TudoReceitas.com lhe apresenta é perna de peru com cebola caramelizada, fica delicioso! Confira abaixo o passo a passo e experimente para o seu almoço ou jantar!

1 convidado 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes.

Receita de Perna de peru com cebola caramelizada - Passo 1
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Unte a perna de peru com manteiga, alho em pó, especiarias, sal e pimenta. Leve a dourar em uma frigideira.

Receita de Perna de peru com cebola caramelizada - Passo 2
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Coloque a perna de peru em um refratário e leve a assar no forno a 180ºC por 40 minutos, para ficar bem macia.

Receita de Perna de peru com cebola caramelizada - Passo 3
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Coloque a cebola cortada em meias-luas em uma frigideira com azeite e um pouco de sal, cozinhe por 3 minutos. Adicione o vinagre e o açúcar, baixe o fogo e cozinhe até as cebolas ficarem macias e douradas.

Receita de Perna de peru com cebola caramelizada - Passo 4
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Sirva a perna de peru com cebola caramelizada e desfrute! Nossa sugestão: acompanhe com purê de batata e salada simples.

Receita de Perna de peru com cebola caramelizada - Passo 5

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