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Receita de Pimentão vermelho caramelizado

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 14 junho 2017
Receita de Pimentão vermelho caramelizado

Hoje preparei uma receita muito saborosa de pimentão vermelho caramelizado para acompanhar carnes, peixe, canapés ou que você mais gostar. Com esta receita não precisará de ir mais a lojas comprar pimentões caramelizados, porque a receita é tão simples de confeccionar que você nem vai acreditar. Para fazer esta receita, só vai necessitar de pimentões vermelhos, vinagre de vinho branco ou de arroz, água e açúcar. Como pode verificar, são ingredientes muito acessíveis que de certo tem por casa. Siga agora todo o passo a passo do TudoReceitas.

2 convidados 45m Acompanhamento Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, Confitado
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece esta receita de pimentão vermelho caramelizado por juntar todos os ingredientes necessários, para assim ser mais rápido de confeccionar a sua receita.

Receita de Pimentão vermelho caramelizado - Passo 1
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Coloque em uma panela a água juntamente com o vinagre para aquecer. Quando começar a sair fumo, adicione o açúcar.

Receita de Pimentão vermelho caramelizado - Passo 2
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Prepare os pimentões vermelhos, lavando-os e cortando-os em tiras bem finas. Depois de preparados coloque os pimentões na panela.

Receita de Pimentão vermelho caramelizado - Passo 3
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Deixe cozinhar em fogo médio, até que os pimentões caramelizem, que será um processo que irá demorar aproximadamente 30 minutos.

O truque para obter uns pimentões perfeitos é deixar cozinhar lentamente e ir mexendo de vez em quando para que não se peguem.

Receita de Pimentão vermelho caramelizado - Passo 4
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Os seus pimentões vermelhos caramelizados, estão prontos a degustar! Sirva com o que mais gostar, seja carne, peixe.

Se procura outras receitas de acompanhamentos, confira as sugestões:

Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!

Receita de Pimentão vermelho caramelizado - Passo 5

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1 comentário
Emily de Avelar Alves
Pode substituir por vinagre balsâmico?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Emily. Se você usar vinagre balsâmico o pimentão poderá ficar doce demais.

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