Receita de Poke havaiano
O poke, tal como o nome indica é originário do Havaí. O poke é muito semelhante ao ceviche. A sua base é uma marinada com peixe fresco, cortado aos cubos. Este prato para além de delicioso, é muito refrescante e o melhor é que se prepara apenas em 15 minutos. É ideal para o Verão, no entanto para os amantes de sushi, ceviche e tatakis, este prato é mesmo para o ano todo.
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Para começar o poke havaiano, coloque em uma taça, o gengibre ralado, o molho de soja, o óleo gergelim, a cebolinha cortada, a cebola picada, a pimenta cumari e misture bem.
Adicione o atum em cubos, envolva, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por uma hora.
Retire da geladeira, adicione o suco de limão e envolva. Decore com as sementes gergelim e sirva. Está pronto o seu poke havaino! Delicie-se com esta maravilha.
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Experimente esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
Dica: O suco de limão só deve de ser adicionado na hora de servir.
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