Receita de Sardinha assada no forno com batatas
Se você está procurando uma receita de sardinha que seja econômica, simples e saborosa, aqui no TudoReceitas temos uma excelente sugestão! Confira abaixo o passo a passo da nossa receita de sardinha assada no forno com batatas, perfeita para preparar no final de um dia de trabalho porque é bem prática: basta montar as camadas na assadeira e colocar no forno. Experimente!
Ingredientes:
Como fazer Sardinha assada no forno com batatas:
Para preparar esta receita de sardinha aconselhamos usar filé de sardinha, assim será mais rápido. Se você não encontrar, prepare a sardinha retirando-lhe a cabeça, as escamas e as espinhas, como na fotografia. Reserve.
Dica: Ligue o forno a 200ºC 20 minutos antes de colocar a comida nele.
Em seguida prepare os legumes desta receita de sardinha fácil: descasque as batatas e corte em rodelas, corte as cebolas em juliana e pique a salsinha e o alho finamente.
Unte uma assadeira com azeite e coloque nela as rodelas de batata sem sobrepor. Essa é a primeira camada desta receita de sardinha assada no forno com batatas.
Sobre as batatas junte as cebolas, os dentes de alho e a salsinha. Tempere com sal e pimenta, regue com mais um pouco de azeite e leve ao forno a 180ºC por 40 minutos.
Após o tempo indicado as batatas já deverão estar assadas. Chega a hora de assar a sardinha! Para isso coloque a sardinha na assadeira, sem sobrepor e com a pele virada para baixo. Salpique sal, pimenta e um fio de azeite.
Leve ao forno a 180ºC por 10 minutos ou um pouco mais, se suas sardinhas forem grandes e demorarem mais tempo a cozinhar.
Após o tempo indicado está pronta sua sardinha assada no forno com batatas! Sirva em seguida acompanhando com farofa de couve ou arroz branco. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 268,8 kcal
- Proteínas: 22,5 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 2 g
- Fibra: 2,5 g
