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Receita de Tabule

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 29 janeiro 2015
Receita de Tabule
Imagem: jantinhadehoje.com.br

O tabule é um prato saudável originário do Líbano. Trata-se de uma salada que nesse país é tradicionalmente servida com trigo para kibe, mas no Brasil a quinoa se tornou um substituto popular, o que agrada sobretudo a celíacos. Aprenda a preparar tabule com a ajuda do TudoReceitas, confira abaixo o passo a passo!

4 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem glúten, Receitas do Líbano
Ingredientes para fazer Tabule:
  • Para o molho (opcional):
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Como fazer Tabule:
1

Comece preparando seu tabule lavando a quinoa em água corrente. Em seguida leve ao fogo uma panela com as 2 xícaras de água e, quando ferver adicione a quinoa, deixando cozinhar tampado por 5 minutos. Reserve.

Receita de Tabule - Passo 1
Imagem: pitadinhasdapatoca.com
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O passo seguinte é lavar bem os restantes ingredientes e deixar escorrer. Pique o tomate, a cebola e o pimentão, e rale a cenoura. Sobreponha as folhas de alface e corte tiras finas, faça o mesmo com as folhas de hortelã.

Receita de Tabule - Passo 2
Imagem: receitinhasdatere.blogspot.pt
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Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande de servir. Adicione a quinoa escorrida e mexa pra misturar bem essa salada de quinoa.

Receita de Tabule - Passo 3
Imagem: gopixpic.com
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Coloque todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena e bata com um garfo para encorporar. Verta sobre a salada, mexa e seu tabule está pronto a servir. Bom apetite!

Receita de Tabule - Passo 4
Imagem: mundodamae.com

Se você gostou da receita de Tabule, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salada de quinoa. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas libanesas.

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2 comentários
s-dib
Fiz e amei. Muito gostoso, ótimo para jantar. Fica realmente uma delícia com pão sírio. Vlw pela receira
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário 😃
nubiadib
Fiz e amei. uma delícia e muito refrescante. Fiz como acompanhamento o pão sírio e ficou ótimo
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas :)

Receita de Tabule
Imagem: jantinhadehoje.com.br
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