Receita de Tomate confitado
![Andréa Porto](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/3/0/6/img_36603_50_square.jpg)
![Receita de Tomate confitado](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/tomate_confitado_11267_600.jpg)
Tomate confitado ou confit é uma verdadeira delícia! Receita prática e fácil, perfeita para servir acompanhando outros pratos ou como recheio de petiscos!
Os tomatinhos são assados lentamente envolvidos no azeite de oliva e algumas ervas, nos proporcionando uma explosão de sabores e aromas! Essa técnica permite que os tomates cozinhem, mantendo a sua suculência, além disso o azeite de oliva fica saborizado nesta conserva e poderá ser usado em outras preparações! Maravilha não é?
Vem aprender a preparar tomates confitados aqui no TudoReceitas! Confira abaixo todas as fotos com as instruções para o preparo desta deliciosa receita!
Ingredientes para fazer Tomate confitado:
Como fazer Tomate confitado:
Separe todos os ingredientes necessários para o preparo do tomate confitado.
Adicione outras ervas de sua preferência, se desejar!
Se quiser, use tomilho e alecrim juntos.
![Receita de Tomate confitado - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/tomate_confitado_11267_paso_0_600.jpg)
Primeiramente, lave e higienize os tomatinhos.
Em seguida escorra e enxugue-os.
![Receita de Tomate confitado - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/tomate_confitado_11267_paso_1_600.jpg)
Descasque e pique os dentes de alho grosseiramente.
![Receita de Tomate confitado - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/tomate_confitado_11267_paso_2_600.jpg)
Num refratário pequeno, acomode os tomatinhos, distribua as folhas de louro e o alho picado.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
![Receita de Tomate confitado - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/tomate_confitado_11267_paso_3_600.jpg)
Acrescente os ramos de alecrim e regue com azeite de oliva e vinagre balsâmico.
![Receita de Tomate confitado - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/tomate_confitado_11267_paso_4_600.jpg)
Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
Retire do forno em seguida.
![Receita de Tomate confitado - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/tomate_confitado_11267_paso_5_600.jpg)
Transfira o tomate confitado ainda quente para um pote de vidro esterilizado.
![Receita de Tomate confitado - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/tomate_confitado_11267_paso_6_600.jpg)
Seu tomate confitado está pronto para ser saboreado! Experimente servir com baguetes, torradas, focaccias ou como acompanhamento de massas.
![Receita de Tomate confitado - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/tomate_confitado_11267_paso_7_600.jpg)
Esperamos que tenha apreciado esta deliciosa receita de tomate confitado!
Bom apetite!
![Receita de Tomate confitado - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/2/tomate_confitado_11267_paso_8_600.jpg)
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