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Receita de Tomate seco no microondas

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 7 maio 2015
Receita de Tomate seco no microondas
Imagem: appsmediatama.net

Quer aprender a secar tomate de forma rápida e fácil? No Tudo Receitas.com ensinamos como fazer tomate seco no microondas, para que possa usar este ingrediente especial nas suas receitas. O preparo é bem simples, confira abaixo o passo a passo e experimente!

4 convidados 30m Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No micro-ondas
Ingredientes para fazer Tomate seco no microondas:
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Como fazer Tomate seco no microondas:
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Para preparar tomate seco no microondas comece por lavar bem os tomates, cortá-los ao meio (no sentido do comprimento) e retirar as sementes.

Receita de Tomate seco no microondas - Passo 1
Imagem: nofundodapanela.blogspot.pt
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Tempere os tomates com o sal e o açúcar misturados. Cubra o prato do microondas com papel absorvente e coloque sobre ele os tomates com a pele virada para cima.

Receita de Tomate seco no microondas - Passo 2
Imagem: es.paperblog.com
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Asse no microondas durante 10 minutos em potência alta. Após esse tempo esmague os tomates secos, para que libertem o suco, e substitua o papel absorvente por um novo. Repita mais 3 vezes, diminuindo o tempo em 1 minuto a cada repetição.

Receita de Tomate seco no microondas - Passo 3
Imagem: nutrininja.blogspot.pt
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Neste momento os tomates já deverão estar secos (murchos mas macios). Se isso não acontecer, repita o processo anterior até que fiquem do seu agrado, sem esquecer de os esmagar em cada pausa.

Receita de Tomate seco no microondas - Passo 4
Imagem: anti-restaurante.blogspot.pt
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Quando os tomates estiverem prontos, deixe-os esfriar. Coloque-os, de preferência em um frasco de vidro hermético e esterilizado, junto com os alhos e as ervas. Acrescente azeite até cobrir, ele ajudará a conservar os tomates secos no microondas por mais tempo.

Receita de Tomate seco no microondas - Passo 5
Imagem: ohsweetday.com
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Reserve o tomate seco na geladeira por 2 dias, para que fique bem apurado. Depois use em saladas, macarrão, tortas, patês, pizzas, etc. Bom apetite!

Receita de Tomate seco no microondas - Passo 6
Imagem: appsmediatama.net

Se você gostou da receita de Tomate seco no microondas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tomate.

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5 comentários
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Vanessa
Bom dia! Amei a receita, mas meu tomate saiu a pele e espatifou e esparramou. O que será que deu errado?
A sua avaliação:
Adriana Luz
Olá. Já faço a receita a algum tempo. Mas gostaria muito de saber a validade do tomate já pronto. Se na geladeira ou fora dela. Adoraria que me tirasse essa dùvida. Obrigada
Sara Silva
Oi Adriana, obrigada pelo seu comentário! Se você guardar o tomate bem seco e fechado num pote ele dura 1-2 semanas.
A sua avaliação:
Jovana Santos
Adorei a ideia, vou fazer!!!!!!
Sara Silva
Oi Jovana, que bom que você gostou da nossa receita de tomate seco no microondas! obrigada pelo seu comentário e continue dizendo o que você achou 🙂
A sua avaliação:
Rachel
Olá! Infelizmente não deu certo, meus tomates queimaram em 13 minutos, acho que 30 minutos é muito tempo num microondas.. mas amo o site de vocês. Obrigada pela atenção.
Sara Silva
Oi Rachel, obrigada pelo seu comentário. Sempre é necessário adaptar o tempo de cozimento porque os microondas variam na potência. Esperamos que seu tomate seco resulte da próxima vez que preparar 🙂
marlene
Gostei muito
Receita de Tomate seco no microondas
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