Receita de Torrada com abacate e ovo fit
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![Receita de Torrada com abacate e ovo fit](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/5/torrada_com_abacate_e_ovo_fit_10524_600.jpg)
A torrada de abacate com ovo, ou avocado toast, é um prato que surgiu nas cafeterias de Nova Iorque e se espalhou pelo mundo. É uma alternativa mais saudável e nutritiva ao tradicional pão com manteiga consumido no café da manhã, pois a torrada com abacate une as gorduras boas da fruta com a proteína do ovo, sendo ideal para começar bem o dia!
Há diversas versões da receita de torrada com abacate e ovo, pois o abacate pode ser servido em fatias, na forma de creme ou pasta, assim como os ovos, que podem ser fritos, mexidos, pochê, etc. Nessa receita de torrada com ovo e abacate fit optamos por usar o abacate na forma de pastinha, preparada com azeite e limão, ovo mexido, mais saudável que a versão frita, e pão de forma integral, adicionando ainda mais nutrientes ao prato. Acompanhe a lista de ingredientes e o modo de preparo aqui no TudoReceitas e faça você também este pão com abacate e ovo mexido!
Ingredientes para fazer Torrada com abacate e ovo fit:
Como fazer Torrada com abacate e ovo fit:
Bata bem no liquidificador metade de um abacate, 1 colher de sopa de azeite, o suco de meio limão e uma pitada de sal até obter um creme/pastinha. Reserve.
- Em alternativa a esta pastinha, se preferir prepare um pesto de abacate com nozes ou castanhas ou até um homus de abacate com grão de bico.
![Receita de Torrada com abacate e ovo fit - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/5/torrada_com_abacate_e_ovo_fit_10524_paso_0_600.jpg)
Coloque um pouco de azeite na frigideira, leve ao fogo médio e acrescente o pão. Doure dos 2 lados e reserve.
Dica: se preferir, utilize uma fatia de torrada pronta.
![Receita de Torrada com abacate e ovo fit - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/5/torrada_com_abacate_e_ovo_fit_10524_paso_1_600.jpg)
Acrescente mais um fio de azeite na mesma frigideira, coloque o ovo ligeiramente batido e tempere com uma pitada de sal.
![Receita de Torrada com abacate e ovo fit - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/5/torrada_com_abacate_e_ovo_fit_10524_paso_2_600.jpg)
Mexa com uma espátula e reserve. Este é o ovo mexido que iremos servir na nossa torrada de abacate!
![Receita de Torrada com abacate e ovo fit - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/5/torrada_com_abacate_e_ovo_fit_10524_paso_3_600.jpg)
Coloque a torrada em um prato, cubra com o creme de abacate e o ovo mexido e está pronta! Sirva no café da manhã ou no lanche acompanhando com, por exemplo, um chá ou suco de frutas, e bom apetite.
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![Receita de Torrada com abacate e ovo fit - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/5/torrada_com_abacate_e_ovo_fit_10524_paso_4_600.jpg)
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