Receita de Torta de legumes no forno
![Jéssica Cordeiro](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/0/2/6/img_36620_50_square.jpg)
![Receita de Torta de legumes no forno](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/torta_de_legumes_no_forno_11699_600.jpg)
Atire a primeira pedra quem nunca ficou com legumes perdidos na geladeira. Para resolver este problema da forma mais gostosa possível, esta torta de legumes no forno é perfeita!
Se você está em busca de uma refeição saudável, reconfortante e repleta de sabor, você veio ao lugar certo. Nossa receita de Torta de Legumes no Forno é a escolha perfeita para uma refeição que agrada a todos e é incrivelmente versátil.
Com uma mistura de legumes frescos e aromáticos, envoltos em um recheio cremoso e assados até a perfeição, esta torta é uma explosão de cores e sabores. A minha sugestão é utilizar abobrinha, cenoura e alho-poró, mas sua a criatividade e tudo que estiver sobrando na geladeira por ai!
Ficou curioso (a)? Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas de torta de legumes no forno!
Ingredientes para fazer Torta de legumes no forno:
Como fazer Torta de legumes no forno:
O primeiro passo para fazer a sua Torta de legumes no forno é colocar os ovos numa tigela.
![Receita de Torta de legumes no forno - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/torta_de_legumes_no_forno_11699_paso_0_600.jpg)
Bata bem até os ovos ficarem homogêneos.
![Receita de Torta de legumes no forno - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/torta_de_legumes_no_forno_11699_paso_1_600.jpg)
Incorpore o iogurte.
![Receita de Torta de legumes no forno - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/torta_de_legumes_no_forno_11699_paso_2_600.jpg)
Misture a abobrinha, a cenoura, o parmesão, a mussarela, o sal, a pimenta do reino, o alho-poró e o fermento.
![Receita de Torta de legumes no forno - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/torta_de_legumes_no_forno_11699_paso_3_600.jpg)
Transfira a mistura para um refratário que possa ir ao forno.
![Receita de Torta de legumes no forno - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/torta_de_legumes_no_forno_11699_paso_4_600.jpg)
Leve a torta para o forno preaquecido a 180 graus até dourar (aproximadamente 40 minutos). A sua torta de legumes no forno está pronta!
![Receita de Torta de legumes no forno - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/9/6/torta_de_legumes_no_forno_11699_paso_5_600.jpg)
Se você gostou da receita de Torta de legumes no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Abobrinha.
Dicas para fazer uma torta de legumes no forno perfeita
- Escolha os legumes frescos: Opte por legumes frescos e da estação para obter o melhor sabor e textura. Você pode usar uma variedade de legumes, como cenoura, abobrinha, brócolis, cogumelos, pimentão e cebola.
- Corte uniformemente: Corte os legumes em pedaços uniformes para garantir que cozinhem de maneira uniforme e que a torta tenha uma apresentação atraente.
- Tempere bem: Use uma variedade de temperos e ervas frescas ou secas para dar sabor aos legumes. Alho, cebola, tomilho, orégano e manjericão são opções populares.
- Deixe descansar antes de cortar: Após retirar a torta do forno, deixe-a descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso permite que o recheio se estabilize e seja mais fácil de servir.
Você pode acompanhar com uma Salada de repolho refogado ou com Carpaccio de beterraba.