Partilhar

Receita de Abobrinha assada no forno

 
Por Fabíola Pretel. 29 abril 2020
Receita de Abobrinha assada no forno

Esta receita de abobrinha recheada fácil é uma opção saudável e completa para um almoço ou janta em família ou com amigos. É uma refeição simples para vegetarianos que buscam novas receitas para impressionar a si mesmo e as outras pessoas. Neste caso escolhi rechear a abobrinha com ingredientes fáceis de encontrar e que sempre temos em casa, como cebola, tomate, alho e salsinha. O resultado foi uma abobrinha recheada vegetariana de fazer crescer água na boca!

Aproveito para lembrar que a abobrinha é fonte de vitamina E, A e C, além de ser rica em zinco, fibras e potássio. O alho é excelente para a imunidade, a cebola rica em vitamina B1 e B2 e o tomate rico em vitamina C. Confira esta receita de abobrinha assada no forno aqui no TudoReceitas e aproveite para aprender a cozinhar novos pratos saborosos!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Abobrinha empanada no forno crocante
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Primeiro passo é separar e organizar os ingredientes necessários para elaborar essa receita de abobrinha recheada com legumes.

Dica: Essa receita leva uma abobrinha por pessoa.

Receita de Abobrinha assada no forno - Passo 1
2

Corte as abobrinhas no meio e coloque-as na água fervente para cozinhar por, aproximadamente, 15 minutos. Enquanto isso, pique a cebola, os tomates e o alho.

Receita de Abobrinha assada no forno - Passo 2
3

Retire as abobrinhas da água e espere que esfriem um pouco. Extraia o miolo das mesmas com a ajuda de uma colher.

Dica: As abobrinhas vão parecer um barquinho, o buraco será preenchido posteriormente com o recheio.

Receita de Abobrinha assada no forno - Passo 3
4

Misture os tomates, o alho, a cebola, a salsinha, o miolo que foi retirado da abobrinha e o sal numa tigela.

Dica: Esse será o recheio desta receita de abobrinha fácil. Se você quiser poderá acrescentar outros ingredientes da sua preferência, como azeitona, pimentão, cenoura, etc.

Receita de Abobrinha assada no forno - Passo 4
5

Distribua o recheio pelas metades das abobrinhas e acrescente o queijo para finalizar.

Receita de Abobrinha assada no forno - Passo 5
6

Coloque as abobrinhas no forno pré-aquecido a 180ºC. Espere 10 a 15 minutos para retirá-las, ou até que o queijo derreta. A receita de abobrinha vegetariana recheada já está pronta! Experimente e conte para nós o que achou.

Procurando mais receitas de abobrinha vegetarianas? Veja estas sugestões:

Receita de Abobrinha assada no forno - Passo 6

Se você gostou da receita de Abobrinha assada no forno, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Abobrinha.

Suba a sua foto de Receita de Abobrinha assada no forno

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Abobrinha assada no forno

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Abobrinha assada no forno
1 de 7
Receita de Abobrinha assada no forno

Voltar ao topo da página