Receita de Almôndega de carne no forno

Misture todos os ingredientes em um recipiente, exceto o queijo mussarela. Certifique-se de que a mistura esteja bem homogênea para que as almôndegas fiquem saborosas e com a textura ideal.

Com o auxílio de uma colher, coloque um pouco da massa de carne moída na palma da mão e espalhe. Depois, coloque ao centro um cubo de mussarela. Essa etapa é fundamental para garantir que o recheio fique bem distribuído e derreta de forma uniforme durante o cozimento.

Coloque por cima da mussarela mais massa de carne moída, como mostra a imagem, e depois molde com as mãos as bolinhas. Certifique-se de que a mussarela esteja completamente coberta pela carne para evitar que o queijo escape durante o cozimento.

A almôndega de carne deverá ficar redondinha, como mostra a imagem. Uma dica é umedecer ligeiramente as mãos com água para facilitar o processo de modelagem e evitar que a carne grude nas mãos.

Em uma travessa untada com azeite, disponha as almôndegas e leve ao forno em temperatura alta por cerca de 30 minutos (ou até que estejam douradas). O azeite ajuda a evitar que as almôndegas grudem na travessa e contribui para que fiquem ainda mais saborosas.

Este é o resultado das almôndegas de carne no forno! Experimente preparar e, quando provar, escreva um comentário com sua opinião e suba foto das suas almôndegas prontas. Cabe destacar que esta receita é uma excelente opção para acompanhar massas ou uma salada fresca, tornando a refeição ainda mais completa e nutritiva.

Confira também estas receitas com carne moída deliciosas:

• Torta Madalena de carne moída;
• Bife de carne moída simples;
• Bolo de carne moída assado.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 725 kcal
• Proteínas: 55 g
• Gorduras: 47,5 g
• Carboidratos: 22,5 g
• Fibra: 1 g