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Receita de Bacalhau com natas simples e rápido

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 23 dezembro 2015
Receita de Bacalhau com natas simples e rápido
Imagem: iguaria.com

O bacalhau com natas é uma das receitas de bacalhau mais apreciadas, sobretudo em Portugal. É possível preparar este prato de forma simples e rápida, basta que coloque em prática alguns truques e substituições. Veja nesta receita do TudoReceitas como preparar um bacalhau com natas simples e rápido e surpreenda-se com o resultado final!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo elevado, Ideal acompanhar com vinho rosé, No forno, Receitas de Portugal
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece preparando o bacalhau com creme de leite colocando o bacalhau numa panela com o leite. Leve ao fogo médio e deixe cozer até que as lascas do bacalhau se separem naturalmente.

Receita de Bacalhau com natas simples e rápido - Passo 1
Imagem: pitadaclicada.com.br
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Após o passo anterior, retire o bacalhau para uma travessa e deixe esfriar para desfiar, eliminando a pele e as espinhas. Coe o leite e reserve.

Receita de Bacalhau com natas simples e rápido - Passo 2
Imagem: blogpetitninos.com.br
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Numa panela ou frigideira grande refogue no azeite as cebolas cortadas em rodelas. Quando ficarem transparentes, adicione o bacalhau e um pouco do leite reservado. Misture tudo, deixe engrossar e desligue o fogo.

Dica: Pique a cebola finamente se não gostar de a sentir.

Receita de Bacalhau com natas simples e rápido - Passo 3
Imagem: comidadeconforto.blogspot.pt
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O passo seguinte desta receita de bacalhau rápido é adicionar a batata palha, o creme de leite (natas) e temperar com sal e pimenta. Envolva tudo muito bem e, se achar que preparado está seco, adicione mais leite.

Receita de Bacalhau com natas simples e rápido - Passo 4
Imagem: sayido.com.br
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Finalmente coloque essa mistura em uma assadeira. Polvilhe generosamente o queijo ralado e a farinha de rosca, e leve a assar no forno preaquecido a 200ºC por 10-15 minutos, ou até dourar.

Sirva seu bacalhau com natas simples e rápido em seguida, acompanhado de salada simples, e bom apetite!

Receita de Bacalhau com natas simples e rápido - Passo 5
Imagem: iguaria.com

Se você gostou da receita de Bacalhau com natas simples e rápido, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bacalhau. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas portuguesas.

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2 comentários
A sua avaliação:
Fernanda Bertholdi De Nadai
Fiz sem a batata palha e sem a farinha de rosa e também ficou maravilhoso! Adorei a receita! Parabéns!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom que você gostou, Fernanda! Obrigada pelo seu comentário.
A sua avaliação:
Maria Helena
penso que nunca prepararei bacalhau com natas tão rápido quanto esse, ótima dica a de usar batata palha
Monica
qual é a diferença de batata palha e batata frita ? o tempo ? mas o sabor ? obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mónica. Batata palha é batata frita mas muito mais fina. Confira aqui como fazer: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-batata-palha-no-forno-6538.html

Receita de Bacalhau com natas simples e rápido
Imagem: iguaria.com
Imagem: pitadaclicada.com.br
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