Partilhar

Receita de Beiju de coco

 
Por Renata Quirino. 7 julho 2020
Receita de Beiju de coco

Tá pra existir uma receita mais fácil e prática do que beiju de coco. Esse beiju de coco é para os dias em que bate aquela vontade de comer um doce, mas estamos sem tempo ou paciência para ficar na cozinha um tempão. E tem dica pra você deixá-lo mais fofinho ou mais crocante!

Para fazer essa deliciosa tapioca de coco e leite condensado você precisa somente de 3 ingredientes: goma de tapioca, coco e leite condensado a gosto! Vem ver o passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas e prepare este beiju de coco fácil para o seu café da manhã ou lanche.

1 convidado 10m Lanche Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, Na frigideira, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Beiju de coco:
Também lhe pode interessar: Beiju de tapioca
Como fazer Beiju de coco:
1

Separe os ingredientes. Essa é uma receita individual e rende um beiju pequeno - a nossa frigideira tem 15 cm de diâmetro. O recheio de coco + leite condensado é a gosto.

Receita de Beiju de coco - Passo 1
2

Começando pela goma de tapioca: nós compramos na feira livre aqui da região. Ela já veio suficientemente úmida para ir direto para a panela (ela precisa ter essa consistência de farinha granulada e úmida) mas você também a encontra pronta nos mercados.

Receita de Beiju de coco - Passo 2
3

Em seguida espalhe a goma de tapioca na sua frigideira, formando uma camada uniforme. Leve ao fogo médio.

Dica: Não precisa untar a frigideira, a goma de tapioca não gruda.

Receita de Beiju de coco - Passo 3
4

Se você, assim como nós, quiser um beiju mais fofinho no meio, coloque o recheio assim que começar a dourar nas laterais e soltar da frigideira. Primeiro o leite condensado.

Receita de Beiju de coco - Passo 4
5

E depois o coco ralado.

Dica: Nesta receita de tapioca de coco você pode usar coco ralado fresco ou seco, como preferir.

Receita de Beiju de coco - Passo 5
6

Quando a massa estiver consistente, dobre o beiju no meio com a ajuda de uma espátula.

Receita de Beiju de coco - Passo 6
7

E sirva a seguir, polvilhando mais um pouco de coco ralado e fios de leite condensado!

Dica: Se você quiser um beiju de coco mais crocante, então doure os dois lados e só depois acrescente o recheio.

Receita de Beiju de coco - Passo 7
8

Gostou dessas dicas para o seu beiju de coco? Faça na sua casa e conte pra gente nos comentários o que você achou. Bom apetite!

Confira também estas deliciosas receitas com coco e tapioca:

Receita de Beiju de coco - Passo 8

Se você gostou da receita de Beiju de coco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tapioca. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Suba a sua foto de Receita de Beiju de coco

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Beiju de coco
1 de 9
Receita de Beiju de coco

Voltar ao topo da página