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Receita de Berinjela frita

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 27 fevereiro 2015
Receita de Berinjela frita

A berinjela, além de deliciosa, é um alimento que traz benefícios para nossa saúde: é antioxidante, rica em fibras e seu conteúdo calórico é mínimo. Inclua este legume na sua alimentação e prepare esta deliciosa receita berinjela frita do TudoReceitas.com. Confira abaixo o passo a passo!

2 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Prepare todos os ingredientes.

Receita de Berinjela frita - Passo 1
2

Corte as berinjelas em fatias.

Receita de Berinjela frita - Passo 2
3

Coloque a berinjela em água com sal abundante durante meia hora. Isso ajudará a reduzir o gosto amargo.

Receita de Berinjela frita - Passo 3
4

Lave as berinjelas e seque-as muito bem. Envolva-as na farinha e frite em óleo quente até ficarem crocantes.

Receita de Berinjela frita - Passo 4
5

Servi este delicioso prato de berinjela frita como acompanhamento, por exemplo, de frango ao curry. Bom apetite!

Se você gosta do sabor deste vegetal tão saudável, prepare outras receitas de berinjela tais como:

Receita de Berinjela frita - Passo 5

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