Receita de Berinjela frita
A berinjela, além de deliciosa, é um alimento que traz benefícios para nossa saúde: é antioxidante, rica em fibras e seu conteúdo calórico é mínimo. Inclua este legume na sua alimentação e prepare esta deliciosa receita berinjela frita do TudoReceitas.com. Confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes para fazer Berinjela frita:
Como fazer Berinjela frita:
Prepare todos os ingredientes.
Corte as berinjelas em fatias.
Coloque a berinjela em água com sal abundante durante meia hora. Isso ajudará a reduzir o gosto amargo.
Lave as berinjelas e seque-as muito bem. Envolva-as na farinha e frite em óleo quente até ficarem crocantes.
Servi este delicioso prato de berinjela frita como acompanhamento, por exemplo, de frango ao curry. Bom apetite!
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