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Receita de Brócolis com queijo e ovo

 
Por Alexandre Rasteiro. Atualizado: 28 maio 2019
Receita de Brócolis com queijo e ovo

Aprenda a fazer brócolis gratinado com ovo, esta preparação com alguns ingredientes é muito rápida de fazer e o resultado é uma guarnição deliciosa que você pode combinar com qualquer prato. Outra vantagem desta receita brócolis é que é uma forma prática de fazer as crianças comerem legumes. Siga o passo a passo do TudoReceitas e desfrute de um prato de brócolis com queijo e ovo!

2 convidados 45m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes:
  • Molho bechamel
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de preparar o brócolis com queijo e ovo, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.

Receita de Brócolis com queijo e ovo - Passo 1
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Em uma panela com água fervente, cozinhe o brócolis durante 15 minutos até que ficar macio, escorra e reserve.

Receita de Brócolis com queijo e ovo - Passo 2
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Separadamente, para fazer o molho béchamel, aqueça uma frigideira com manteiga até derreter. Adicione a farinha e cozinhe-a em fogo baixo até dourar.

Receita de Brócolis com queijo e ovo - Passo 3
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Adicione o leite, pouco a pouco, e continue cozinhando em fogo baixo, mexendo constantemente para obter um molho suave e homogêneo. Tempere com sal e pimenta.

Receita de Brócolis com queijo e ovo - Passo 4
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Em um refratário, adicione o brócolis, tempere com sal e pimenta e adicione o molho bechamel.

Receita de Brócolis com queijo e ovo - Passo 5
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Finalmente, adicione o ovo inteiro, volte a temperar com sal e pimenta e adicione as fatias de queijo mussarela. Leve ao forno a 180 ° C por 10 minutos.

Receita de Brócolis com queijo e ovo - Passo 6
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Sirva e desfrute do brócolis com queijo e ovo! Esta preparação é ideal para a hora do almoço, ele pode servir como acompanhamento de um lombo de porco empanado ou um peito de frango com cogumelos.

Aprenda também a cozinhar:

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Receita de Brócolis com queijo e ovo - Passo 7

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