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Receita de Brócolis empanado

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 19 setembro 2018
Receita de Brócolis empanado

No TudoReceitas sugerimos para você esta receita com brócolis para variar no cardápio e aprender como cozinhar brócolis de um jeito diferente. Além de ser muito simples de preparar, o brócolis empanado é um acompanhamento perfeito para qualquer ocasião ou um petisco prático e gostoso. Não aconselhamos cozinhar o brócolis por muito tempo, para que mantenha a sua crocância que, junto com a crosta panada, ficará uma delícia! Confira abaixo o passo a passo desta receita de brócolis empanado e experimente!

4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Coloque no fogo uma panela com água e sal. Quando ferver, adicione o brócolis (previamente lavados) e deixe ferver por 2 minutos. Escorra e passe por água fria para interromper o cozimento.

Receita de Brócolis empanado - Passo 1
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De seguida prepare a polme para empanar o brócolis: numa tigela ou no liquidificador bata a farinha, o leite, os ovos, o sal, a pimenta, o queijo ralado e o fermento em pó.

Receita de Brócolis empanado - Passo 2
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Envolva o brócolis na polme e coloque fritando em óleo quente até dourar. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura da fritura.

Dica: Para fritar o brócolis corretamente o óleo já deverá estar quente no momento em que coloca o brócolis nele.

Receita de Brócolis empanado - Passo 3
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Seu brócolis empanado está pronto a servir! Desfrute deste brócolis frito como entrada ou acompanhamento da sua proteína favorita - sugestões: almôndegas de quinoa ou tofu defumado.

Agora que você sabe como fazer brócolis empanado, descubra também como preparar:

Escreva o seu comentário abaixo, suba uma foto do seu brócolis empanado e partilhe também as suas receitas no TudoReceitas. Bom apetite!

Receita de Brócolis empanado - Passo 4

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4 comentários
A sua avaliação:
solange sol
maravilhosa esta receita de brócolos empanado fácil e gostoso!! fiz hoje mesmo para meu almoço e deu muito certo, grata por esta receita com brócolis maravilhosa!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Que bom que você gostou, Solange! Obrigada pelo seu comentário e continue conferindo nossas receitas 🙂
veronica
Receitas maravilhosas
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Veronica! Quando preparar nossas receitas suba foto do resultado final 🙂
A sua avaliação:
Matheus
Seria bom colocar o tempo para quem usar airfryer e também opções que substituam, por exemplo, a farinha de rosca, porque assim tonaria o alimento mais saudável!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Matheus, esta massa não fica legal para assar na AirFryer porque fica mole. No entanto você pode experimentar e contar para nós o que você achou 🙂 Pode substituir a farinha de rosca por farinha de mandioca.
A sua avaliação:
polana
adorei sensdacional
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Polana!

Que bom que gostou da receita :) Continue acompanhando as nossas sugestões e, da próxima vez, suba uma foto do resultado!

Obrigada pelo comentário!

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