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Receita de Carne moída com abóbora cabotiá

 
Por carolperis , Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 4 janeiro 2018
Receita de Carne moída com abóbora cabotiá

Você sabe o que é a abóbora cabotiá? Também chamada de abóbora japonesa, é uma variedade de abóbora com casca verde, é ideal para pratos salgados e tem mais fibras que os outros tipos de abóbora. Nesta receita do TudoReceitas ensinamos você a preparar carne moída com abóbora cabotiá, um jeito bem saboroso e muito fácil de preparar para incluir este legume na sua alimentação. Além disso, é uma receita sem glúten e low carb. Meu acompanhamento foi quinoa cozida, mas você pode acompanhar com o que preferir.

3 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Receita sem glúten, Cozido
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer essa receita com abóbora cabotiá esquente o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho em fogo médio.

Receita de Carne moída com abóbora cabotiá - Passo 1
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Em seguida adicione a carne moída e vá mexendo até mudar de cor por completo (até perder a cor avermelhada e ficar marrom).

Receita de Carne moída com abóbora cabotiá - Passo 2
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Corte a abóbora em cubos médios ou pequenos (com a casca junto, porque tem muitos nutrientes) e junte à panela com os temperos a gosto (exceto a salsinha).

Receita de Carne moída com abóbora cabotiá - Passo 3
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Adicione a água e tampe a panela. Deixe cozinhar a carne moída com abóbora cabotiá em fogo baixo até a abóbora ficar macia, cerca de 15 minutos.

Receita de Carne moída com abóbora cabotiá - Passo 4
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Por último, coloque a salsinha picada e está pronto!

Receita de Carne moída com abóbora cabotiá - Passo 5
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Sirva sua carne moída com abóbora cabotiá junto com quinoa, para uma receita sem glúten.

Se gostou desta receita confira também como preparar nhoque de abóbora e um delicioso creme de abóbora com gengibre. Bom apetite e diga nos comentários o que achou!

Receita de Carne moída com abóbora cabotiá - Passo 6

Se você gostou da receita de Carne moída com abóbora cabotiá, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carne moída.

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