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Receita de Couve-flor à milanesa com molho de tomate

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 13 setembro 2017
Receita de Couve-flor à milanesa com molho de tomate

A couve-flor à milanesa é um jeito bem saboroso de aumentar o consumo desse legume, que é um bom aliado no combate às doenças do coração. Se você não gosta especialmente de couve-flor, essa é mais uma razão para preparar a receita de couve-flor à milanesa com molho de tomate que apresentamos aqui no TudoReceitas.com. Verá que o resultado é bem saboroso e perfeito para servir como entrada ou acompanhamento!

2 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Antes de fazer essa receita de couve-flor comece por reunir os ingredientes necessários.

Receita de Couve-flor à milanesa com molho de tomate - Passo 1
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Em seguida corte a couve-flor em floretes e cozinhe em água com sal durante 25 minutos, ou até que fique macia. No final escorra a água.

Receita de Couve-flor à milanesa com molho de tomate - Passo 2
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À parte prepare o polme para envolver a couve-flor à milanesa: misture muito bem a farinha com o ovo e tempere a gosto com sal e pimenta.

Receita de Couve-flor à milanesa com molho de tomate - Passo 3
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Esquente o óleo numa frigideira e, quando já estiver quente, envolva cada florete de couve-flor nessa mistura.

Receita de Couve-flor à milanesa com molho de tomate - Passo 4
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Coloque a couve-flor fritando no óleo e vá virando de vez em quando para que fique cozinhada de todos os lados. Quando estiver bem douradinha retire para um prato com papel absorvente.

Receita de Couve-flor à milanesa com molho de tomate - Passo 5
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Em seguida prepare o molho de tomate para servir com a couve-flor à milanesa. Para isso bata no liquidificador o tomate, a cebola e o pimentão até virar uma pasta homogênea.

Receita de Couve-flor à milanesa com molho de tomate - Passo 6
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Leve essa pasta ao fogo junto com o alho amassado e deixe cozinhar por 15 minutos. Prove e acerte o sabor com sal, pimenta e um pouco de açúcar, se achar que o molho tem gosto ácido.

Receita de Couve-flor à milanesa com molho de tomate - Passo 7
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Finalmente sirva sua couve-flor à milanesa com molho de tomate como entrada ou acompanhamento e comprove como é saborosa! Ficaremos a aguardar seu comentário com fotografia do resultado final.

Se gostou dessa receita, não deixe de conferir também as receitas de couve-flor à milanesa com queijo e bolinho de brócolis frito. Bom apetite!

Receita de Couve-flor à milanesa com molho de tomate - Passo 8

Se você gostou da receita de Couve-flor à milanesa com molho de tomate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Couve-flor.

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