Receita de Couve flor recheada com carne moída
Sabemos que você está procurando uma receita de couve flor recheada com carne moída bem gostosa para variar no cardápio. Confira esta nossa sugestão passo a passo com fotos que é perfeita sobretudo para quem segue uma alimentação low carb! Esta receita de couve flor no forno que compartilhamos aqui no TudoReceitas é semelhante a um escondidinho de batata, com a vantagem de ser baixa em carboidratos. Veja abaixo todos os detalhes e experimente!
Ingredientes para fazer Couve flor recheada com carne moída:
Como fazer Couve flor recheada com carne moída:
Comece por lavar a couve-flor e cortar em pedaços. Coloque numa panela cubra com água e cozinhe no fogo alto por mais ou menos 10 minutos. Tempere a gosto com sal.
Dica: Para saber se a couve-flor está pronta pique-a com um garfo ou uma faca: ela deverá estar macia mas não desfazendo.
Enquanto isso pique finamente a cebola e o alho e refogue numa frigideira com o óleo.
Quando a cebola murchar junte a carne moída, misture bem até virar soltinha e deixe cozinhar por 5-7 minutos. Tempere a gosto com sal e pimenta e desligue o fogo quando estiver pronta.
Quando a couve flor estiver cozinhada escorra e coloque em uma peneira. Pressione com um garfo, para retirar o máximo de água que conseguir, e coloque metade numa assadeira untada.
Acrescente a carne moída e cubra com a outra metade da couve flor cozida. Pressione novamente com um garfo, para ficar compacto, e polvilhe os queijos ralados misturados. Leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar.
Retire do forno e pode servir esta receita de couve flor com carne moída como uma opção de almoço ou jantar low carb e muito saboroso! Acompanhe com salada verde e bom apetite!
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