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Receita de Couve flor assada no forno

 
Por Patti Sunflower, Colaboradora TudoReceitas. 31 outubro 2018
Receita de Couve flor assada no forno

Não sei vocês, mas eu tenho uma quedinha pela couve flor, a bichinha é versátil demais! Vira arroz, vira "carne" moída vegana, vira "bife", vai empanada, vai frita, vai na salada, na sopa, no creme... fala que não é para amar? Hoje eu trago aqui no Tudo Receitas ela como substituta do frango numa deliciosa combinação de couve flor empanada com molho de laranja, de lamber os lábios! Junte um arroz e já está perfeito! Aqui explico tudinho o que vocês precisam saber para fazer esse prato maravilhoso! Confira abaixo o passo a passo desta receita de couve flor assada no forno e experimente!

2 convidados 45m Acompanhamento Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece forrando uma assadeira. Numa vasilha misture o ovo com o leite de coco e, se quiser, tempere com sal e pimenta. Numa outra travessa coloque o panko.

Dica: Deixe tudo perto, como na foto. Isso agiliza no momento de empanar.

Receita de Couve flor assada no forno - Passo 1
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Passe os floretes de couve flor primeiro na mistura de ovos, depois no panko e então arrume-os na assadeira.

Receita de Couve flor assada no forno - Passo 2
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Leve para assar em forno pré aquecido a 200°C entre 15 e 20 minutos, até os floretes ficarem dourados.

Receita de Couve flor assada no forno - Passo 3
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Agora vamos para o molho: numa panela junte todos os ingredientes restantes, com exceção do amido e da água (suco de laranja, xarope de bordo, vinagre de arroz, shoyu, alho, gengibre, sriracha e pasta de tomate) e deixe ferver por 10 minutos.

Dica: O sriracha é um molho de pimenta tailandês. Se você preferir, pode substituir por outro molho de pimenta a seu gosto.

Receita de Couve flor assada no forno - Passo 4
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Dissolva o amido na água (2 colheres de sopa) e junte ao molho. Mexa bem.

Receita de Couve flor assada no forno - Passo 5
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O molho de laranja vai engrossar e ficar brilhante, deixe reduzir um pouco e então desligue o fogo.

Receita de Couve flor assada no forno - Passo 6
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Disponha a couve flor já assada num prato, regue com o molho de laranja e já pode se deliciar! Esta receita de couve flor à milanesa com laranja é uma verdadeira tentação, não deixe de provar e dizer o que achou. Bom apetite!

No TudoReceitas temos mais receitas com couve flor para você testar. Confira estas sugestões:

Receita de Couve flor assada no forno - Passo 7

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