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Receita de Empanada de atum argentina

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 15 maio 2019
Receita de Empanada de atum argentina

O TudoReceitas sugere uma deliciosa empanada de atum argentina, tipicamente consumida na altura da Páscoa nesse país. Confira como preparar essa preparação aromática e diferente e experimente, basta ler o passo a passo seguinte!

2 convidados 1h 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Pouco picante, Ideal acompanhar com vinho branco, No forno, Receitas da Argentina
Ingredientes:
  • Massa
  • Recheio
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes para preparar as empanadas de atum argentinas.

Receita de Empanada de atum argentina - Passo 1
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Comece com a preparação da massa para empanadas, colocando em uma tigela a farinha, a água, o óleo, o sal e a pimenta do reino.

Receita de Empanada de atum argentina - Passo 2
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Misture tudo com as mãos até a massa ganhar consistência. Se necessário, pode adicionar-lhe um pouco mais de farinha. Deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.

Receita de Empanada de atum argentina - Passo 3
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Antes de iniciar a preparação do recheio das empanadas de atum, coloque o ovo em uma tigela pequena e cozinhe por 10 minutos. Reserve.

Receita de Empanada de atum argentina - Passo 4
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Corte a cebola, o pimentão e o tomate em cubos pequenos.

Receita de Empanada de atum argentina - Passo 5
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Coloque um pouco de azeite em uma frigideira e frite levemente a cebola e o pimentão.

Receita de Empanada de atum argentina - Passo 6
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Adicione o tomate e misture todos os ingredientes.

Receita de Empanada de atum argentina - Passo 7
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Adicione à mistura o atum, o ovo cozido picado e as azeitonas. O recheio da empada de atum argentina está completo. Misture bem e deixe esfriar.

Receita de Empanada de atum argentina - Passo 8
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Estenda a massa reservada com um rolo. Corte em círculos para formar as empanadas de atum simples.

Receita de Empanada de atum argentina - Passo 9
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Coloque uma colher de sopa do recheio de atum em cada círculo de massa.

Receita de Empanada de atum argentina - Passo 10
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Feche as empanadas, enrolando as extremidades para prevenir que o recheio saia.

Receita de Empanada de atum argentina - Passo 11
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Cozinhe as empanadas de atum argentinas no forno preaquecido a 180 ° por 20 minutos aproximadamente. Quando dourarem, estão prontas para servir! Se desejar, acompanhe estas empanadas simples e deliciosas com um desses molhos:

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Receita de Empanada de atum argentina - Passo 12

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