Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/1/escondidinho_de_carne_moida_com_pure_de_batata_3161_600.jpg)
Esse escondidinho de carne moída com purê de batata que lhe apresentamos no TudoReceitas.com é perfeito sobretudo para as crianças! É um prato completo à base de carne, purê de batata e molho de tomate que certamente irão adorar. Confira abaixo o preparo passo a passo e faça o teste!
Ingredientes para fazer Escondidinho de carne moída com purê de batata:
Como fazer Escondidinho de carne moída com purê de batata:
Comece por reunir os ingredientes desta receita de escondidinho. Se preferir, pode substituir a cenoura por cebola ou outro legume que confira mais sabor ao refogado de carne. Em relação às latas de molho de tomate, uma das que usei contém pedaços de tomate.
![Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/1/escondidinho_de_carne_moida_com_pure_de_batata_3161_paso_0_600.jpg)
Comece por preparar o refogado de carne: rale a cenoura e leve ao fogo médio numa frigideira com um pouco de óleo ou azeite.
![Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/1/escondidinho_de_carne_moida_com_pure_de_batata_3161_paso_1_600.jpg)
Quando a cenoura murchar, acrescente a carne picada e tempere com sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio por 5-10 minutos, mexendo de vez em quando para soltar.
![Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/1/escondidinho_de_carne_moida_com_pure_de_batata_3161_paso_2_600.jpg)
Em seguida acrescente o molho de tomate em conserva e com pedaços, misture e deixe cozinhar por mais 5 minutos, ou até reduzir o líquido. Corrija o sabor com sal e pimenta e desligue o fogo.
![Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/1/escondidinho_de_carne_moida_com_pure_de_batata_3161_paso_3_600.jpg)
Numa frigideira à parte com um pouco de óleo, cozinhe a lata de molho de tomate sem pedaços, para espessar. Você pode usar toda a lata se quiser um escondidinho bem banhado com carne, mas meia lata será suficiente.
![Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/1/escondidinho_de_carne_moida_com_pure_de_batata_3161_paso_4_600.jpg)
Com o refogado de carne pronto, prepare o purê de batata de acordo com esta receita de purê de batata sem lactose, e usando o caldo de carne em vez do caldo de legumes. Quando estiver pronto, espalhe metade em uma assadeira.
Dica: Preaqueça o forno a 170ºC.
![Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/1/escondidinho_de_carne_moida_com_pure_de_batata_3161_paso_5_600.jpg)
Sobre o purê de batatas, espalhe todo o refogado de carne e, se quiser, um pouco do molho de tomate.
![Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/1/escondidinho_de_carne_moida_com_pure_de_batata_3161_paso_6_600.jpg)
Após o passo anterior, cubra a carne com o restante purê de batatas.
![Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/1/escondidinho_de_carne_moida_com_pure_de_batata_3161_paso_7_600.jpg)
Espalhe o molho de tomate sobre o purê, e leve ao forno preaquecido durante 15-20 minutos.
![Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/1/escondidinho_de_carne_moida_com_pure_de_batata_3161_paso_8_600.jpg)
Finalmente seu escondidinho de carne moída para crianças está pronto! Acompanhe com salada verde simples, e bom apetite!
![Receita de Escondidinho de carne moída com purê de batata - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/6/1/escondidinho_de_carne_moida_com_pure_de_batata_3161_paso_9_600.jpg)
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