Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso
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Toda a família faz escondidinho de carne moída do seu próprio jeito, não é mesmo? No meu eu gosto de acrescentar bacon e alguns temperinhos não tão habituais, como cúrcuma e sal do Himalaia. Todo o mundo elogia, por isso compartilho com vocês aqui no TudoReceitas a minha receita de escondidinho de carne moída com batata cremoso. O segredo para ficar muito gostoso é colocar queijo mussarela no meio. Acompanhe o passo a passo abaixo e experimente em sua casa!
Ingredientes para fazer Escondidinho de carne moída com batata cremoso:
Como fazer Escondidinho de carne moída com batata cremoso:
Reserve a carne moída de sua preferência - eu usei acém. Peça para moer duas vezes, para que fique bem suave.
![Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/2/3/escondidinho_de_carne_moida_com_batata_cremoso_7323_paso_0_600.jpg)
Em uma panela de pressão cozinhe as batatas sem descascar. Após começar a fazer pressão, espere uns 15 minutos e desligue o fogo, deixe a pressão sair.
![Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/2/3/escondidinho_de_carne_moida_com_batata_cremoso_7323_paso_1_600.jpg)
Continue preparando esta receita de escondidinho de carne moída com batata cremoso: numa frigideira grande coloque o azeite, a cebola e o alho. Refogue até a cebola ficar translúcida.
![Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/2/3/escondidinho_de_carne_moida_com_batata_cremoso_7323_paso_2_600.jpg)
Acrescente a carne, o orégano e o manjericão e refogue bem, mexendo para conseguir uma carne moída soltinha.
![Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/2/3/escondidinho_de_carne_moida_com_batata_cremoso_7323_paso_3_600.jpg)
Acerte a pimenta e o sal refogue mais um pouco, desligue o fogo e reserve. Está pronta a carne moída desta receita de escondidinho passo a passo!
![Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/2/3/escondidinho_de_carne_moida_com_batata_cremoso_7323_paso_4_600.jpg)
Descasque as batatas e amasse-as com a ajuda de um garfo. Em uma panela coloque a margarina e, quando derreter, acrescente as batatas e o leite, mexa bem. Tempere o purê com orégano, pimenta calabresa, cúrcuma e sal.
![Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/2/3/escondidinho_de_carne_moida_com_batata_cremoso_7323_paso_5_600.jpg)
Por último pique e frite o bacon até ficar douradinho e crocante.
![Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/2/3/escondidinho_de_carne_moida_com_batata_cremoso_7323_paso_6_600.jpg)
Finalmente comece montando o escondidinho de carne moída com batata cremoso: forre um refratário com parte do purê.
![Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/2/3/escondidinho_de_carne_moida_com_batata_cremoso_7323_paso_7_600.jpg)
Em seguida coloque a carne moída e, sobre ela, distribua o queijo mussarela cortado em cubos e o bacon.
![Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso - Passo 9](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/2/3/escondidinho_de_carne_moida_com_batata_cremoso_7323_paso_8_600.jpg)
Complete com o restante purê, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC para gratinar por aproximadamente uns 10 minutos.
![Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso - Passo 10](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/2/3/escondidinho_de_carne_moida_com_batata_cremoso_7323_paso_9_600.jpg)
Está pronto o escondidinho de carne moída com batata cremoso e muito saboroso! Delicie-se e conte nos comentários o que você achou, vou gostar de saber. Bom apetite!
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![Receita de Escondidinho de carne moída com batata cremoso - Passo 11](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/3/2/3/escondidinho_de_carne_moida_com_batata_cremoso_7323_paso_10_600.jpg)
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