Receita de Gratinado de batata e abobrinha com tomate
![Letícia Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/9/8/5/img_589_50_square.jpg)
![Receita de Gratinado de batata e abobrinha com tomate](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/6/gratinado_de_batata_e_abobrinha_com_tomate_3667_600.jpg)
Estegratinado de batata e abobrinha com tomate que lhe mostramos no TudoReceitas.com é uma receita vegetariana leve e saudável, preparada em passos muito simples. Esta receita é ideal para que as crianças comam legumes sem protestar, ou para que os adultos aumentem o consumo de legumes de forma muito saborosa. Prepare-se para desfrutar desta receita de legumes gratinados!
Ingredientes para fazer Gratinado de batata e abobrinha com tomate:
Como fazer Gratinado de batata e abobrinha com tomate:
Prepare todos os ingredientes para fazer o gratinado de legumes.
![Receita de Gratinado de batata e abobrinha com tomate - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/6/gratinado_de_batata_e_abobrinha_com_tomate_3667_paso_0_600.jpg)
Descasque as batatas e corte-as em fatias finas. Coloque uma camada de batatas em uma assadeira untada com um pouco de azeite e tempere com de sal e pimenta.
![Receita de Gratinado de batata e abobrinha com tomate - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/6/gratinado_de_batata_e_abobrinha_com_tomate_3667_paso_1_600.jpg)
Em seguida, acrescente uma camada de abobrinha e de cebola em rodelas. Nós deixámos a pele da abobrinha mas, se você preferir, você pode descascar. Tempere também com sal e pimenta.
![Receita de Gratinado de batata e abobrinha com tomate - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/6/gratinado_de_batata_e_abobrinha_com_tomate_3667_paso_2_600.jpg)
A terceira camada é de tomate em rodelas, temperado com sal e pimenta. Continue fazendo camadas de batata, abobrinha, cebola e tomate até ao topo, não esquecendo de colocar um pouco de sal e pimenta em cada camada.
![Receita de Gratinado de batata e abobrinha com tomate - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/6/gratinado_de_batata_e_abobrinha_com_tomate_3667_paso_3_600.jpg)
Para cozinhar os legumes, leve a assadeira ao forno a 180ºC por 35-40 minutos.
![Receita de Gratinado de batata e abobrinha com tomate - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/6/gratinado_de_batata_e_abobrinha_com_tomate_3667_paso_4_600.jpg)
Quando os legumes estiverem cozinhados, acrescente um pouco de queijo para derreter e coloque novamente no forno, até que derreta e fique dourado.
Dica: Nesta receita usámos queijo de ovelha meia-cura, mas existem muitos outros que você pode usar: mussarela, parmesão, suíço, cheddar, brie, etc.
![Receita de Gratinado de batata e abobrinha com tomate - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/6/gratinado_de_batata_e_abobrinha_com_tomate_3667_paso_5_600.jpg)
Este simples gratinado de batata e abobrinha com tomate é uma ótima proposta de acompanhamento de outros pratos, substituindo assim o comum arroz ou macarrão. Se você está procurando mais receitas com legumes, propomos a lasanha vegetariana. Esperamos que goste!
![Receita de Gratinado de batata e abobrinha com tomate - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/7/6/6/gratinado_de_batata_e_abobrinha_com_tomate_3667_paso_6_600.jpg)
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