Receita de Kibe de forno sem carne
O kibe de forno sem carne é uma ótima opção para um jantar árabe vegetariano ou vegano. Fácil e prático de fazer, este kibe com certeza irá surpreender os seus convidados. Lembrando que o principal fator que faz a diferença desse prato são os temperos, por isso esta receita tem uma ênfase especial nesses ingredientes.
Continue aqui no TudoReceitas para conferir todos os detalhes desta receita de kibe de forno sem carne que você prepara facilmente com soja, trigo para kibe e outros ingredientes bem simples.
Separe todos os ingredientes. O primeiro passo é deixar o farelo de trigo e a carne de soja de molho por 30 minutos separadamente, para que os mesmos inflem e ganhem volume.
Dica: Pré-aqueça o forno nos 180ºC (forno médio).
Bata no liquidificador ou processador a cebola, o alho, o azeite, o suco de limão e a hortelã. Misture esses ingredientes com a carne de soja e o trigo já hidratados e escorridos.
Coloque tudo numa assadeira untada, pressione bem e leve ao forno por 20 minutos a 180ºC. Depois desse tempo seu kibe vegetariano estará pronto para servir. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
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Dica: Para o seu quibe ficar com uma crosta crocante faça alguns cortes superficiais nele antes de levar ao forno.
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