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Receita de Linguiça recheada com vinagrete

 
Por Andréa Porto. 12 janeiro 2021
Receita de Linguiça recheada com vinagrete

Linguiça recheada é o tipo de prato super fácil de fazer e bem delicioso! No caso da receita que vamos apresentar aqui, usaremos linguiça toscana de pernil e terá como recheio um molho/saladinha vinagrete, que deixará o prato com gostinho de churrasco!

Preparar esta linguiça toscana recheada com vinagrete e queijo é também uma ótima dica para variar nas receitas de salsicha ou nas receitas de carne de todo o dia e garanto que vai agradar tanto a adultos quanto a crianças.

Deu vontade de saber como preparar essa delícia? Então, não perca a receita com o passo a passo em fotos a seguir, aqui no TudoReceitas!

5 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Linguiça recheada com vinagrete:
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Como fazer Linguiça recheada com vinagrete:
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Separe todos os ingredientes para facilitar o processo da receita de linguiça recheada no forno.

Receita de Linguiça recheada com vinagrete - Passo 1
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Depois de lavar as linguiças, acomode-as num refratário untado com azeite de oliva. Com o auxílio de uma faca amolada, faça um corte no sentido do comprimento, no centro da linguiça.

Dica: Se quiser, substitua as linguiças de pernil pelas linguiças de frango.

Receita de Linguiça recheada com vinagrete - Passo 2
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Com as mãos, forme uma espécie de canoa no interior da linguiça, para acomodar o recheio. Repita este processo com todas as linguiças.

Dica: Faça esse procedimento com cuidado para não rasgar a película que protege a lateral da linguiça. Neste momento pré aqueça o forno a 180 a 200 graus.

Receita de Linguiça recheada com vinagrete - Passo 3
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Espalhe maionese ou requeijão cremoso no interior das linguiças e reserve.

Receita de Linguiça recheada com vinagrete - Passo 4
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Prepare a salada vinagrete picando o tomate (sem sementes), a cebola, o pimentão e o cheiro verde. Coloque numa tigela e misture com o azeite de oliva, o sal e o vinagre.

Dica: Reserve um pouco de cheiro verde para decorar as linguiças já assadas.

Receita de Linguiça recheada com vinagrete - Passo 5
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Preencha as linguiças com o recheio de salada vinagrete e polvilhe queijo parmesão ralado.

Dica: Pressione bem os ingredientes do recheio dentro das linguiças, para acomodar o máximo possível.

Receita de Linguiça recheada com vinagrete - Passo 6
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Leve-as ao forno pré aquecido a 180-200 graus por aproximadamente 20 minutos. Após esse tempo, retire o excesso de líquido que irá se formar na forma e volte ao forno para gratinar por mais 20 minutos ou até as linguiças dourarem levemente.

Receita de Linguiça recheada com vinagrete - Passo 7
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Decore com cheiro verde e sirva a seguir esta maravilhosa linguiça com vinagrete!

Receita de Linguiça recheada com vinagrete - Passo 8
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Você poderá servir este prato num churrasco ou como petisco, acompanhado de chips de batata doce! Ficará delicioso! Esperamos que tenha gostado da receita de linguiça recheada com vinagrete e bom apetite!

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Receita de Linguiça recheada com vinagrete - Passo 9

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