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Receita de Berinjela assada com vinagrete

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 24 maio 2017
Receita de Berinjela assada com vinagrete
Imagem: indulgy.com

Se está à procura de uma receita de berinjela, deliciosa para fazer em 10 minutos trago-lhe a receita ideal, berinjela assada com vinagrete. Se você é fã de berinjela, tem que experimentar esta receita, simples, fácil e econômica.

Siga todo passo a passo do TudoReceitas.

2 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, Na grelha
Ingredientes:
  • Para o vinagrete
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Comece esta receita de berinjela assada com vinagrete por lavar e cortar em rodelas a berinjela.

Receita de Berinjela assada com vinagrete - Passo 1
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Coloque azeite em uma frigideira e leve a berinjela a assar, temperada com, orégano, sal e pimenta do reino.

Dica: O orégano é opcional.

Receita de Berinjela assada com vinagrete - Passo 2
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Enquanto a berinjela assa, comece a preparar o seu molho de vinagrete, picando o tomate e a cebola.

Receita de Berinjela assada com vinagrete - Passo 3
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Em uma taça, junte a cebola, o tomate, o azeite, o vinagre de vinho branco, tempere com sal, pimenta do reino e misture.

Receita de Berinjela assada com vinagrete - Passo 4
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Coloque a berinjela em um prato de servir e regue-a com o molho vinagrete. A sua berinjela assada com molho vinagrete está pronta!

Se procura outras receitas de berinjela, confira as sugestões:

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Receita de Berinjela assada com vinagrete - Passo 5
Imagem: indulgy.com

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