Receita de Panceta na air fryer
![Amanda Martiniano](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/2/6/img_36627_50_square.jpg)
![Receita de Panceta na air fryer](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/9/panceta_na_air_fryer_11980_600.jpg)
A panceta é um corte de carne suína muito consumido no Brasil. Entremeada com carne, pele de porco e gordura fica perfeita em um churrasco, frita ou assada. Nesta ocasião, aqui no TudoReceitas vamos aprender a preparar uma deliciosa panceta na air fryer.
Muito bem temperada, preparada com açúcar mascavo, mostarda e outros temperos, essa panceta na air fryer é simplesmente deliciosa.
Fica perfeita com um arroz branco, uma farofa ou vinagrete. Cortada em cubos ou em retângulos serve até como aperitivo. Acompanhe o passo a passo em fotos e aprenda a fazer essa deliciosa panceta assada na air fryer.
Ingredientes para fazer Panceta na air fryer:
Utensílios:
- Air fryer
- Tábua de corte
- Faca
- Bowl ou tigela
- Tábuas de madeira
- Talheres
Como fazer Panceta na air fryer:
Comece separando os ingredientes da receita. Meça o vinagre, a mostarda, separe os temperos de sua preferência e o açúcar mascavo.
Deixe tudo organizado para o preparo, assim ficará mais fácil e não correrá o risco de esquecer nenhum ingrediente.
Dica: Use o açúcar mascavo, para uma cor mais dourada na panceta. Ele confere um sabor mais agradável ao prato.
![Receita de Panceta na air fryer - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/9/panceta_na_air_fryer_11980_paso_0_600.jpg)
Em um bowl, coloque a panceta suína e acrescente o sal e o vinagre. O vinagre pode ser substituído por um limão espremido. Misture bem o sal e o vinagre à carne. Para que os sabores fiquem bem incorporados.
Dica: Use o vinagre de sua preferência, pois isso não altera o resultado final do prato.
![Receita de Panceta na air fryer - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/9/panceta_na_air_fryer_11980_paso_1_600.jpg)
Feito isso, acrescente a mostarda. Usando as mãos, misture muito bem a mostarda à carne, para que incorpore bem o sabor da mostarda.
Dica: Prefira a mostarda amarela para esse prato, por ter um sabor mais suave.
![Receita de Panceta na air fryer - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/9/panceta_na_air_fryer_11980_paso_2_600.jpg)
Em seguida, acrescente o açúcar mascavo, os temperos e o molho inglês. Novamente, usando as mãos misture tudo muito bem. Não deixe nenhum pedaço da panceta sem os temperos.
Dica: É muito importante a carne estar bem envolvida nos temperos. Assim o sabor ficará muito bem distribuído.
![Receita de Panceta na air fryer - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/9/panceta_na_air_fryer_11980_paso_3_600.jpg)
Feito isso, acrescente a pimenta de sua preferência. Acrescente a quantidade à seu gosto.
Novamente, incorpore tudo e deixe a carne bem envolvida nos temperos e molhos.
Cubra a tigela com um papel filme e deixe a carne descansando por uns 30 minutos na geladeira.
Dica: Prefira usar pimenta moída. Para que a pimenta não roube os sabores dos temperos da carne.
![Receita de Panceta na air fryer - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/9/panceta_na_air_fryer_11980_paso_4_600.jpg)
Coloque os pedaços da panceta na air fryer, despeje o caldo da vasilha por cima da carne.
Ali estarão os temperos, assim acrescentará sabor. Asse a carne a 200 graus por aproximadamente 25 minutos de um lado. Em seguida, vire a carne e asse pelo mesmo tempo do outro lado.
Ela ficará com uma cor bem dourada. Se tiver alguma dúvida quanto ao cozimento, faça um corte com uma faca e verifique se está assada por dentro.
Dica: A panceta assada inteira ficará mais suculenta por dentro. Mas, se preferir, poderá assar a panceta cortada em tiras.
![Receita de Panceta na air fryer - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/9/panceta_na_air_fryer_11980_paso_5_600.jpg)
Retire sua panceta da air fryer e ela estará pronta. Uma carne suculenta e muito bem temperada.
Fica perfeita com um arroz branco, farofa ou vinagrete. Faça essa panceta na air freyer e nos conte o que achou desse prato.
![Receita de Panceta na air fryer - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/8/9/panceta_na_air_fryer_11980_paso_6_600.jpg)
Se você gostou da receita de Panceta na air fryer, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carne de porco.
O que combina com panceta na air fryer
Para fazer um almoço completo com a sua panceta na air fryer, experimente preparar um arroz branco soltinho e um vinagrete fresco.
- Arroz branco soltinho: muita gente têm dificuldade em fazer um arroz branco que fique soltinho, mas depois das dicas do TudoReceitas, esta dificuldade vai acabar.
- Vinagrete simples para churrasco: um vinagrete vai bem com qualquer carne, com a panceta na air fryer fica divino! Siga o passo a passo e bom apetite!